🔥 Царство огня на гриле-очаге EXPERT: креветки, стейки и овощи | Готовим с Gratar. Часть 7

Готовим морепродукты на гриле-очаге Gratar Expert. Его особенность в том, что готовить можно прямо на открытом огне. У него толстая планча, усиленная рёбрами жёсткости. И кроме этого, наклон идёт в центр, поэтому жир не будет стекать на ноги. В комплекте есть решётка. Ингредиенты • Стейки • Креветки • Овощи (например, грибы, перец, кабачки) Для маринада: • Оливковое масло • Соль • Перец • Орегано Для соуса: • Мёд • Соевый соус • Чеснок • Лайм • Оливковое масло • Соль • Перец • Чили хлопья Приготовление 1⃣ Подготовка овощей: нарежьте овощи кружочками, грибы – пополам. Приправьте их орегано, солью, перцем и оливковым маслом. 2⃣ Приготовление соуса: в миске смешайте мёд, соевый соус, чеснок, сок лайма, оливковое масло, соль, перец и чили хлопья. 3⃣ При первом использовании гриля важно его хорошо прокалить, смазать маслом и подождать, пока оно полностью сгорит. 4⃣ Стейки достаточно просто положить на гриль. Они готовы, когда достигнут средней прожарки. 5⃣ Креветки полейте соусом, когда они почти готовы, и посолите в конце. Подача Нарежьте стейки и подавайте с овощами. Ваши гости могут участвовать в процессе, наслаждаясь атмосферой горящего пламени и аромата дыма. Приятного аппетита! Ссылка на очаг: https://gratar.ru/product/expert-EGO740