3 MARINADOS DE PEITO DE FRANGO ASIÁTICOS

Idéias diferentes e fáceis para incrementar o peito de frango da sua semana corrida. Fiz o Bang bang simplificado, shoyu e laranja e gochujang com vegetais. Link da minha WOK HANCOOK 👉🏼 https://manatec.com.br/produto/panela... Cupom de desconto de lançamento: OFFWOK11 (por tempo e estoque limitado) Siga-me no Instagram e TikTok @chefhelena Ingredientes asiáticos - https://mycollection.shop/dicasdehelena 1. Frango Bang Bang simples: Anotem: 1 peito de frango sal a gosto alho em pó a gosto cebola em pó a gosto páprica doce a gosto 1/2 c sopa de maionese 1 c chá de molho sweet chili ou geléia de pimenta Faça cortes na superfície do frango sem chegar no final. Tempere com sal, cebola e alho em pó, páprica. Acomode em um saco plástico para alimentos e adicione a maionese e sweet chili. Feche e massageie para pegar todo tempero. Deixe marinando na geladeira. Asse na Airfryer por 20 min.- 200C, se quiser vire e doure por mais 3-4 min. Sirva com mais um pouco de sweet chili e maionese por cima. Bom apetite! 2. Shoyu com laranja: 1 peito de frango alho em pó a gosto gengibre em pó a gosto suco de meia laranja 1/2 c sopa de shoyu 1 c chá de mel ou melado Faça cortes na superfície do frango imitando um quadriculado sem chegar no final. Coloque o frango no saco plástico alimentício e tempere com alho e gengibre em pó, shoyu, mel e suco de laranja. Feche e massageie bem, deixe marinando na geladeira. Coloque na Airfryer sem o caldo por 20 min. - 200C, regue na metade do tempo com o caldo por cima para umedecer. Salpique cebolinha e gergelim para servir. Bom apetite! 3. Gochujang: 1 peito de frango em cubos 1/2 cenoura em rodelas finas 1/2 cebola em cubos grandes 1/2 pimentão verde em cubos pitada de gengibre em pó pitada de curry em pó 2 c sopa de shoyu suco de meia laranja 1 dente de alho picado 2 c chá de gochujang (pasta fermentada apimentada coreano) cebolinha a gosto gergelim torrado a gosto Coloque dentro de um saco alimentício todos os ingredientes, feche e massageie bem para pegar bem os temperos. Deixe marinando na geladeira. Refogue com um fio de óleo vegetal até tudo estar cozido. Salpique cebolinha e gergelim para servir. Bom apetite! Opcional: panqueca de batata doce para acompanhar. Eu ralei uma batata doce e misturei com 1 ovo, sal e um pouco de farinha de trigo ou aveia até dar ponto de liga (bem pouco) e dourei na frigideira quente com óleo dos 2 lados. Corte do tamanho que desejar.