【馬田港原味】養蠔場竟然有得玩踩板？馬田點解泥足深陷？ ｜馬田教煮「蠔豉菜乾糙米粥 」、「親子鹽酥蠔」｜主持：Martin馬田 @dim_cook_guide 余思敏Sammie｜完整版 EP14

🎥【馬田港原味】更多影片 YouTube:    • 【馬田港原味】📣📣歡迎訂閱好好制作   「馬田港原味」 #14 (10月13日播出) 今集Martin馬田及Sammie去流浮山養蠔場，了解香港養蠔秘技。馬田更向高難度挑戰，瞓身學習踩板技術，結果真的「泥足深陷，不能自拔」。到底他表現如何？ 大家一看便知。為了獎勵他的努力，場主讓兩人品嘗滋味非一般的香煎金蠔，令人一試難忘。 回到廚房， 馬田炮製兩道菜式「蠔豉菜乾糙米粥 」、「親子鹽酥蠔」，美味滿分。 「蠔豉菜乾糙米粥 」材料： 蠔豉 10隻 菜乾 10克 瑤柱 4粒 糙米 120克 水 200克 「親子鹽酥蠔」材料： 蚵仔 200克 蛋黃 1隻 木薯粉 200克 米酒 1茶匙 薑汁 1茶匙 五香粉 1/2茶匙 鹽 1/4茶匙 糖 ¼茶匙 九層塔 適量 鹽 1/2茶匙 黑椒 1/4茶匙 白胡椒 ¼茶匙 糖 ½茶匙 烏醋 適量 🎥【煮題COOK】更多影片 YouTube:    • 【煮題COOK】完整版｜主持：張錦祥  余健志｜逢星期一至五晚上8時半｜HOY77   🎥【Chef4】更多影片 YouTube:    • Playlist   Follow US: YouTube:    / 好好制作   IG:   / howhowproductionshk   FB:   / howhowproductions   影片關鍵字: #馬田港原味 #Sammie #Martin #香港開電視 #77台 #HKOpenTV #開電視 #好好制作 #馬田 #余思敏 #食譜 #食譜分享 #chef #大廚 #廚師 #原味 #味道 #香港 #點CookGiuide