【馬田港原味】 本地巨型黃鱲鯧養成記|馬田教整軟殼龍蝦包|主持:Martin馬田 @dim_cook_guide 余思敏Sammie|星期一至五 8:30 PM|香港開電視77台|完整版 EP13

#馬田港原味|26/9起 星期一至五晚上 8:30 PM|香港開電視77台 🎥【馬田港原味】更多影片 YouTube:    • 【馬田港原味】📣📣歡迎訂閱好好制作   「馬田港原味」 #13 (10月12日播出) 今集Martin馬田及Sammie齊齊坐船出海上漁排,尋找少見的巨型黃鱲鯧。為了品嘗原味,馬田即場炮製「香煎黃鱲鯧扒」,更分享煎魚小秘技。除了巨型黃鱲鯧,漁排更有難得一見的軟殼龍蝦,令大家開眼界。 回到廚房,馬田教大家煮惹味十足的「蔥油燒黃鱲鯧 」,以及睇得又食得的「軟殼龍蝦包」 「蔥油燒黃鱲鯧 」材料: 黃鱲鯧 1條 鹽 適量 白胡椒粉 適量 蔥 50克 大蔥 半條 油 40克 酒 10克 生抽 15克 老抽 8克 糖 12克 水 20克 「軟殼龍蝦包」材料: 軟殼龍蝦 1隻 麵粉 100克 泡打粉 5克 雞蛋 1隻 水 120克 沙律醬 30克 檸檬汁 5克 檸檬皮 1個 🎥【煮題COOK】更多影片 YouTube:    • 【煮題COOK】完整版|主持:張錦祥  余健志|逢星期一至五晚上8時半|HOY77   🎥【Chef4】更多影片 YouTube:    • Playlist   Follow US: YouTube:    / 好好制作   IG:   / howhowproductionshk   FB:   / howhowproductions   影片關鍵字: #馬田港原味 #Sammie #Martin #香港開電視 #77台 #HKOpenTV #開電視 #好好制作 #馬田 #余思敏 #食譜 #食譜分享 #chef #大廚 #廚師 #原味 #味道 #香港 #點CookGiuide

【馬田港原味】 Ricky師傅午餐豚肉有咩秘訣?|馬田教你煮雪菜肉絲炆米要落咩秘密武器?|主持:Martin馬田  @dim_cook_guide   余思敏Sammie|完整版 EP12
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