ツナピラフ｜🐘ユースクラス｜基礎 レベル1-1

🐘いためてパラっとおいしい！ツナピラフを作ろう！ 今回は、「ツナピラフ」をつくります。 炊飯器に入れる前に、お米と食材をいため合わせることで、パラっとおいしく仕上がります。 ┏ ───────────────────── ┓ ツナピラフ -------------------------------------------------- 🛍️材料（3～4人分） 米　………………………2合（360cc） ツナ缶（大）　…………1缶（140g） ピーマン　………………1個 にんじん　………………40g 玉ねぎ　…………………1/6個（50g） オリーブオイル　………大さじ1/2 水　………………………330㏄（360㏄をはかり、そこから大さじ2を抜く） かりゅうコンソメ　……小さじ1/2 塩　………………………小さじ1/2 粉チーズ、黒こしょう　……お好みで 🔪道具 ボウル（大） ザル（大） フライパン24㎝ 包丁 まな板 大さじ 小さじ ターナー、または木べら ピーラー 計量カップ キッチンスケール 炊飯器 しゃもじ 📝心平先生からのおねがい ・野菜は厳密に5㎜～1㎝角でなくても大丈夫です。少し大きくてもおいしく仕上がります。 ・にんじんは特に固いので、包丁に慣れていないひとは気をつけてください。 ・ツナ缶はオイル漬けタイプ（大）をご使用ください。 ・必ず手を洗ってから始めましょう。 -------------------------------------------------- 🍳作り方 ①米は洗ってザルに上げる。 ②にんじんは皮をむき、5㎜～1㎝角に切る。玉ねぎは5㎜～1㎝角に切る。ピーマンは縦半分に切り、種とヘタを取って5㎜～1㎝角に切る。 ③ツナ缶は油大さじ1を抜いて捨てる。 　💡ツナ缶の油をすべて入れると油っこくなってしまいます ④水にかりゅうコンソメ、塩を加えて、スプーンでよく混ぜる。 ⑤フライパンを中火にかけ、オリーブオイルを入れる。フライパンが熱くなったら米を加えてターナーや木べらでいためる。 　💡いためることでパラっとおいしく仕上がります ⑥米が半透明になってきたら、野菜、ツナを加えていためる。 ⑦ツナをほぐしながら、底から返すようにしていため合わせ、全体が混ざったら炊飯器に入れる。 ⑧コンソメと塩を混ぜた水を加え、スプーンで混ぜる。炊飯器の白米モードで炊く。 ⑨炊き上がったら、しゃもじで底から返すようにサックリと混ぜる。 ⑩器に盛る。お好みで、粉チーズや黒こしょうをかけてもおいしい。 ┗ ───────────────────── ┛ ◆保護者の方・大人のみなさんへ 料理家・栗原心平による「ごちそうさまクッキングスクール」は、小学1年生〜中学生を対象にした、子ども向けのオンライン料理教室です。 子ども自身が料理を楽しみ、自分に自信を持ち、健やかな成長に繋がって欲しいという想いを込めスタートしました。 このチャンネルでは、これから料理を始めたい子どもの方はもちろん、改めて料理の基本を学びたい大人の方にも、役立つ動画をお届けします。 年齢・習熟度別に、3つのクラスがあります。 各クラスの習熟度の目標など、詳細はプロフィールをチェックしてください。 🐤キッズクラス（小学1年生～3年生向け）　 🐇ジュニアクラス（小学4年生～6年生向け） 🐘ユースクラス　（中学生以上） – – – – – – – – – – – – – – – – – – – –– – – – – このチャンネルでは「ごちそうさまクッキングスクール」のアーカイブ動画を投稿していきます。 ※動画内での一部のご案内は、現在のサービス内容と異なる場合がありますので、あらかじめご了承ください。 – – – – – – – – – – – – – – – – – – – –– – – – – ◆お問い合わせはこちら [email protected] ごちそうさまOfficial WEBサイト https://gochichan.com/ #栗原心平 #ごちそうさま_ユース #料理教室 #親子クッキング #料理に挑戦 #簡単レシピ #ピラフ