Dal Gosht Recipe🍖Soft Mutton & Chana Dal Curry 😍Day 75/365❤️

स्वागत है Neeta's Kitchen में! ❤️ 🍲 Day 75/365 Recipe Vlog में आपका स्वागत है! आज मैं आपके लिए लेकर आई हूँ मटन दाल गोश्त (Mutton Dal Gosht) की एक बेहद स्वादिष्ट, आसान और पारंपरिक रेसिपी। इस रेसिपी में नरम मटन और चना दाल का शानदार मेल है, जो मसालेदार ग्रेवी के साथ हर निवाले को लाजवाब बना देता है। अगर आप मटन की नई और स्वादिष्ट रेसिपी ट्राई करना चाहते हैं, तो यह प्रेशर कुकर वाली आसान रेसिपी आपके लिए बिल्कुल परफेक्ट है। इसे आप रोटी, नान, जीरा राइस या सादे चावल के साथ परोस सकते हैं। ✨ इस रेसिपी की खास बातें: 🍖 नरम और जूसी मटन 🥣 चना दाल का बेहतरीन स्वाद ⏱️ आसान प्रेशर कुकर रेसिपी 🌶️ मसालेदार और गाढ़ी ग्रेवी 🍽️ लंच और डिनर के लिए परफेक्ट अगर आपको यह वीडियो पसंद आए तो LIKE 👍, SHARE 📤, COMMENT 💬 करें और Neeta's Kitchen को SUBSCRIBE 🔔 करना बिल्कुल न भूलें। ❤️ 365 Days Recipe Challenge – Day 75 #MuttonDalGosht #DalGosht #MuttonRecipe #MuttonCurry #PressureCookerRecipe #IndianMuttonRecipe #NonVegRecipe #EasyMuttonRecipe #HomeStyleCooking #RecipeVlog #CookingChannel #FoodVlog #NeetasKitchen #Day75 #365DaysChallenge 🛒 सामग्री: मटन – 500 ग्राम चना दाल – ½ कप (30 मिनट भिगोई हुई) प्याज – 2 बड़े (बारीक कटे) टमाटर – 2 (बारीक कटे) अदरक-लहसुन पेस्ट – 2 बड़े चम्मच हरी मिर्च – 2 (चीरी हुई) तेल – 4 बड़े चम्मच हरा धनिया – गार्निश के लिए साबुत मसाले: तेजपत्ता – 2 दालचीनी – 1 टुकड़ा लौंग – 4 हरी इलायची – 3 जीरा – 1 छोटा चम्मच पिसे मसाले: हल्दी – ½ छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर – 1½ छोटा चम्मच धनिया पाउडर – 2 छोटे चम्मच जीरा पाउडर – 1 छोटा चम्मच गरम मसाला – 1 छोटा चम्मच नमक – स्वादानुसार 👨‍🍳 बनाने की विधि: कुकर में तेल गरम करें और जीरा, तेजपत्ता, दालचीनी, लौंग व इलायची डालकर भून लें। अब प्याज डालकर सुनहरा होने तक भूनें। अदरक-लहसुन पेस्ट डालकर 2 मिनट पकाएँ। टमाटर डालें और नरम होने तक पकाएँ। अब हल्दी, लाल मिर्च, धनिया पाउडर, जीरा पाउडर और नमक डालकर मसाले से तेल अलग होने तक भूनें। मटन डालें और 8–10 मिनट अच्छी तरह भूनें। भीगी हुई चना दाल डालकर 2–3 मिनट और भून लें। लगभग 3 कप गरम पानी डालें, हरी मिर्च डालें और कुकर का ढक्कन बंद कर दें। मध्यम आँच पर 7–8 सीटी आने तक पकाएँ। (यदि मटन सख्त हो तो 2–3 सीटी और लगाएँ।) प्रेशर निकलने के बाद ढक्कन खोलें, गरम मसाला डालें और 5 मिनट धीमी आँच पर उबालें। हरे धनिये से गार्निश करें और गरमा-गरम चावल, रोटी, नान या भाकरी के साथ परोसें। 💡 टिप: दाल को पहले 30 मिनट भिगोने से वह जल्दी गलती है। अगर ग्रेवी ज्यादा गाढ़ी लगे तो थोड़ा गरम पानी डालकर 2–3 मिनट उबाल लें। मटन को पहले 30 मिनट दही, नमक और अदरक-लहसुन पेस्ट के साथ मेरिनेट करने से स्वाद और भी बेहतरीन आता है। #MuttonDalGosht #DalGosht #MuttonRecipe #MuttonCurry #PressureCookerRecipe #EasyMuttonRecipe #IndianMuttonRecipe #ChanaDalRecipe #NonVegRecipe #MuttonLovers #HomemadeRecipe #HomeStyleCooking #RecipeVlog #CookingChannel #FoodVlog #IndianFood #TraditionalRecipe #NeetasKitchen #Day75 #365DaysChallenge #LunchRecipe #DinnerRecipe #Foodie #YummyFood #EasyCooking #DesiFood #SpicyMutton #CookerRecipe #GharKaKhana #TastyRecipe Snapchat 👻💛 ÷ https://www.snapchat.com/add/neetaski... Instagram ÷ https://www.instagram.com/neetas_kitc... 👍 अगर वीडियो पसंद आए: 👉 Like करें 👉 Share करें 👉 Channel को Subscribe करें 👉 Bell icon दबाना मत भूलना 🔔