Révision EISF | Quiz CAP cuisine/pâtisserie/boulangerie/chocolaterie : 40 questions

Un live “quiz” EISF de révision (40 questions) couvrant plusieurs domaines CAP (hygiène, techno, gestion, boulangerie, pâtisserie, chocolaterie) et s’adresse explicitement aux apprenants en préparation d’examen. #CAP #Quiz #Révisions ⬇︎ Questions auxquelles la vidéo répond ⬇︎ Comment réviser le CAP avec un quiz de 40 questions ? Quel est le poids moyen d’un œuf ? Quelle couleur correspond au lait entier ? À partir de quelle température la plupart des bactéries meurent-elles ? De quoi se compose principalement le sel ? Comment s’appelle l’action de séparer le blanc et le jaune d’un œuf ? Quelle est l’unité de mesure de la force de la gélatine ? Quelle est la température de conservation d’un produit réfrigéré ? Que signifie DLC sur un emballage ? Quel est le taux de TVA sur place en restauration ? ⬇︎Nos formations ⬇︎ CAP Pâtissier, CAP Boulanger, CAP Chocolatier-confiseur, CAP Cuisine, CS “Pâtisserie de boutique”, CAP Services en Hôtel-Café-Restaurant & L’Art Culinaire Végétarien ➜ Vous avez soif d'apprendre et de perfectionner vos compétences ? Visitez notre site internet pour découvrir les programmes complet ou prenez un rendez-vous téléphonique 📞 avec l’un de nos conseiller pour discuter de vos objectifs. ➜ https://eisf.fr/contact/ Formations CAP et plus Rendez-vous ➜ https://eisf.fr