DELICIOSA RECEITA DE CROSTADA DE COGUMELOS GRATINADA COM EMMANUEL BASSOLEIL |🍅 Bate Bola na Cozinha

14º programa da 2ª temporada - 🍅 Bate Bola na Cozinha. Brueth Carvalho recebeu o chef Emmanuel Bassoleil, com uma deliciosa receita, Crostada de cogumelos gratinada. O Chef também indicou a ONG Smile Train - para receber um ano de alimentos doados pelo @instituto_mindset, um kit de eletrodomésticos @britaniaeletro e produtos @acquissima.oficial e da @marca.renata. Também tivemos o especialista Daniella Fukumaru, falando do cogumelo e do leite e seus benefícios para a saúde! Crostada de Cogumelos Gratinada (Croûte aux Champignons) (para 4 pessoas) Ingredientes: 100 g de pleurottes frescos 100 g de shimeji fresco 100 g de shiitake fresco 50 g de porcinis desidratados 50 g de funghi seco chileno desidratados 100 g de champignons de Paris 50 g de queijo Gruyère ralado 4 fatias de pão de campanha (+/- 1 cm de espessura) 2 dentes de alho picados azeite sal e pimenta do reino Creme Bechamel 350 ml de leite fresco 35 grs de farinha de trigo 35 g de manteiga sal, pimenta do reino e noz moscada (Esta receita já foi adaptada para o Brasil. A original usa “Morilles, Girolles, Trompettes de la Mort, Cêpes.... ́todos esses cogumelos são difíceis de encontrar aqui)”... minha mãe só prepare esta receita com morilles..... Essa receita é de propriedade de Emmanuel Bassoleil 📝 Confira outras deliciosas receitas: 👉 Sopa de feijão com Luiza Hoffmann -    • Sopa de feijão com Luiza Hoffmann |🍅 Bate ...   👉 Gnocchi Zena com Carlos Bertolazzi -    / qxv2ak9enis   👉 Carole Crem Torta de Mandioca -    • RECEITA DE RAIZ | TORTA DE MANDIOCA COM CA...