Pizzastrudel - schnell, einfach uns super lecker

So ein Pizzastrudel ist wirklich einfach gemacht und schmeckt ganz fantastisch. Natürlich kann man den auch mit einem selbstgemachten Pizzateig machen. Aber ich möchte euch ja zeigen wie es schnell und einfach geht. Und das klappt dann am besten mit einem Fertigteig aus dem Kühlregal. Also ruhig auch mal dazu greifen... Zutaten: 1 Fertig-Pizzateig 50 ml passierte Tomaten 2 Scheiben Schinken 5 Scheiben Salami 100 g Mozzarella gerieben ½ Paprika Pizzagewürz, Chiliflocken 1 Ei zum bestreichen Zubereitung: 1. Den Pizzateig wie folgt einschneiden: Pizzateig längs vor euch legen. Das mittlere Drittel des Teiges wird später belegt. Die beiden äußeren Drittel müsst ihr nun in ca. 1-2 Fingerbreite Streifen schneiden. 2. Nun wird die Mitte des Teiges zuerst mit passierten Tomaten bestrichen. An den Enden ca. 2 cm Platz lassen. Darauf kommt dann das Pizzagewürz und, wer möchte, gibt auch ein paar Chiliflocken darauf. Dann kommt die erste Lage Mozzarella. Jetzt der Pizzabelag: Schinken, Salami, Paprika. Zum Schluss noch eine Lage Käse darüber. 3. Jetzt geht es an zusammenlegen: Erstmal die Enden einklappen, dann die seitlichen Streifen immer im Wechsel zur Mitte hin über den Belag legen. 4. Den Pizzastrudel nun mit Ei bestreichen und bei 200 Grad Umluft für 12-15 Minuten goldgelb backen.