【現代心素派】20170323 - 香積上菜 - 炒福慧年糕&五行養生湯 - 相招來吃素 - 蔬食讓你從內到外都美麗

利用冰箱剩餘的食材就可以變化出一道，什錦福慧炒年糕還有清甜爽口的養生湯，真是快速，簡單又美味啊。 身為長女的陳暖，在10歲時就必需張羅全家人的三餐大事。練就一身好廚藝，如今他仍舊每天為了一家十口辦桌，煮得是歡喜又幸福喔。 《 炒福慧年糕 》 材 料：寧波年糕1斤、大白菜1斤、乾香菇5朵、紅蘿蔔半條、芹菜1小把、炸豆包2片、素茶鵝3片 調味料：鹽、糖、醬油、胡椒粉、香菇粉各適量 作 法： 1. 寧波年糕切斜片，大白菜切小片，並將梗及葉分開放，備用。 2. 乾香菇切絲，紅蘿蔔、素茶鵝切條備用。 3. 起油鍋，放入香菇、素茶鵝炒香，再放入豆包絲、大白菜、紅蘿蔔續炒，接著放入一碗清水和年糕燜煮，煮約15分，年糕片變軟之後，再稍微翻炒，加入芹菜段與適量的調味料拌勻即可。 《 五行養生湯 》 材 料：南瓜1/4個、鮮香菇1朵、玉米塊5塊、炸芋頭塊1碗、金針菇1把、黑木耳6朵、大白菜4片、素獅子頭6個、番茄1顆、紅棗8粒 調味料：鹽適量 作 法： 1. 番茄、南瓜切塊備用。 2. 取一大湯鍋，鍋底加點油，放入大白菜鋪底，再依序放入其他所有的材料，加入清水，以蓋過食材的高度，燜煮約20分，最後再加入鹽調味即可。 《 相招來吃素 - 蔬食讓你從內到外都美麗 》 SPA、瑜珈、還有美容美髮，走進來之後才發現別有洞天!原來這也是間蔬食餐廳。老闆娘陳美如和她先生在新店從事美容美髮20多年，因為了解蔬食的重要，決心做一個讓人從內到外都能漂亮美麗的事業，於是開了這家具有多功能服務的店!仔細看她們的菜色，也很美麗喔!