בראוניז פרווה נוגט ובייגלה

אז לא יודעת אם אתם יודעים אבל, בתזמון מושלם היום הוא יום הבראוניז הבין לאומי. ואני כבר הרבה זמן רוצה לתת לכם- מתכון מנצח, קל להכנה ומהיר לבראוניז פרווה. למה? כי הורגלו לחשוב שבראוניז חייב להכיל חמאה כדי להיות טעים ועשיר. שלא תבינו לא נכון אני גרופית של בראוניז כאלו. אבל שמתי לב, שלבית שלי אני מכינה אותם בעיקר פרווה. כך אני חותכת אותם לקוביות ומניחה במקפיא וזה זמין לי תמיד. אם חסר משהו מתוק אחרי ארוחה בשרית, או שיש אורחים של הרגע האחרון. אז קבלו מתכון בסיסי מנצח שאני שדרגתי עם תוספות שלגמרי אפשר לוותר עליהן. למתכון: בראוניז נוגט ובייגלה - פרווה תבנית 33*27 200 גר' שוקולד מריר פרווה(עם מוצקי קקאו גבוהים) ¾ כוס שמן צמחי (180 מ"ל) 4 ביצים 1 ¼ סוכר לבן (250 גר') ¼ כפית מלח 1 ½ כוסות קמח (210 גר') ¼ כוס שוקולד ציפס מריר פרווה כ-3 כפות ממרח נוגט בייגלה מלוח אופן ההכנה : *מחממים תנור ל־ 180 מעלות. *בקערה שמים את השוקולד והשמן וממיסים במיקרוגל בפולסים קצרים. *בקערה נפרדת ובעזרת מטרפה מאחדים את הסוכר המלח והביצים. *מאחדים בין תערובת הביצים ותערובת השוקולד בהדרגתיות ותוך כדי טריפה. *מוסיפים את הקמח ובעזרת לקקן מאחדים בלבד. *מרפדים את התבנית בנייר אפייה, ומעבירים את תערובת הבראוניז אליה. *מזלפים מעל את ממרח הנוגט, בעזרת כפית או סכין יוצרים צורת שיש, ומניחים מעל את הבייגלה. *מעבירים לתנור ואופים כ- 15 דקות , או עד שהבראוניז יבש בשוליים ורך במרכז. *כשהעוגה מצטננת חותכים לקוביות. טיפ: אפשר לשנות את ממרח הנוגט לכל ממרח אחר: שוקולד, חלבה... ואפשר גם לוותר על הממרח והבייגלה, ולאפות את העוגה ללא תוספות. אהבתם? תעשו לייק! הכנתם? תרשמו תגובה ותשתפו! התעלפתם? תעשו עוקב כמנוי! אני יותר מאשמח- לשמוע מכם ! למתכונים וטיפים נוספים - כנסו לקהילת הפייסבוק: עושות קסמים במטבח עם שרית שבת שלום ובתאבון !