Brjeska Mónika dietetikus: Daganatos megbetegedések megelőzése? Lehetséges?

A dietetikusod.hu szakértőjének, Brjeska Mónika dietetikusnak előadása Hazánkban évente mintegy 66.000 rosszindulatú daganatos megbetegedést tartanak nyilván. A 45 éves életkor alatt diagnosztizált daganatos megbetegedések gyakorisága pedig 80 százalékkal nőtt az utóbbi 30 évben világszerte, amelyet lehetetlen figyelmen kívül hagyni. Az egyik sokat hangoztatott állítás, hogy a daganatos megbetegedések gyakoriságában szerepe lehet a várható élettartam növekedésének, valamint a „nyugati” életmódnak és étrendnek. Azonban ahogy nő a megbetegedések száma, úgy gyarapszanak a betegség biztos megelőzését, egyéb esetben kezelését ígérő csodadiéták, szélsőséges ajánlások, amelyek sűrűjében igazán nehéz eligazodni. Milyen ajánlásokat érdemes valóban beilleszteni az életmódváltásunkba? Ebben szeretnék a résztvevők segítségére lenni. Néhány gyakori kérdés, amelyeket górcső alá veszünk: Valóban szigorú tiltólistákat kell követnünk a megelőzés érdekében? El kell hagyni a vöröshúsokat? Mi a helyzet a szójával? És a tejtermékekkel? Csak az étrend van hatással a daganatok kialakulására?