Koja količina soli je savršena za kruh?
Napravio sam isti kruh… tri puta. Jedina razlika? Količina soli. 0% – bez soli 2% – standard 5% – ideja koja je na papiru možda dobra… ali u stvarnosti? Rezultat me iznenadio više nego što sam očekivao. Ako ste se ikad pitali koliko soli stvarno treba u kruhu – ovo je najjednostavniji način da vidite razliku. Jer sol nije tu samo zbog okusa… nego da kruh uopće bude kruh. Podrži kanal: / @duhizkuhinje
▶︎
Kiselo tijesto, Dutch oven i strpljenje – sveto trojstvo kruha
▶︎
NEMOJTE trgati ovaj zaperak rajčice! 🍅 Tajna orezivanja za dvostruko veći urod
▶︎
Koliko je kafa stvarno zdrava? Nauka ima odgovor…
▶︎
ZABRANILI su mi ulaz u OVU ZEMLJU! (Zarobljen na aerodromu)
▶︎
Focaccia za normalne ljude: bez dva dana čekanja
▶︎
Srpski domaćin vodi me po najboljim restoranima u Italiji! 🇮🇹
▶︎
Krumpiruša s karameliziranim lukom: pita koja miriše na djetinjstvo
▶︎
Domaći kruh bez aditiva: mekan, hrskav i sutra kao danas
▶︎
Bio je spreman za OTPAD, a sada izgleda ovako!
▶︎
Stevo Karapandža se seća jugoslovenskih sirotinjskih jela: „Nismo imali ništa, a bili smo srećni“
▶︎
Ćevapi i somun od nule!
▶︎
Tri sastojka u pećnici, zatim blender – umak koji svi prate
▶︎
Najukusniji kolač sa višnjama po starom receptu
▶︎
Tijesto za Pitu – Detaljno Objašnjenje za Početnike | Mekano, Elastično i Uvijek Uspješno!
▶︎
Tajna savršenih punjenih paprika
▶︎
The Biggest Mistake in Bread Making! To Knead or Not to Knead?
▶︎
Najmekša teleća koljenica koju ćete ikad napraviti (Dutch oven)
▶︎
Ovo je naš vrt iz kojeg kuha Obiteljska kužina – sve domaće i neprskano!
▶︎
Sve što ste hteli da znate o kvascu (a niste imali koga da pitate) 🍕 #pizza #pizzalover #dough
▶︎