KL13 Scampi Curry

Heerlijke gekruide scampi curry Lekker om te eten met rijst maar nog lekkerder met (stok)brood, ciabatta, ... Hou je van pittig eten? Voeg dan meer curry toe dan ketchup. Ketchup maakt het zoeter en de curry maakt het pittiger. Wil je het extra pittig? Voeg dan bij de uien nog een rode peper toe. Bak de scampi's niet te lang anders worden ze taai. Bak ze liever iets korter aan omdat ze nadien nog een 5-tal minuten moeten mee sudderen. Zo garen ze nog verder. Een heerlijk recept dat zeer makkelijk te maken is en snel klaar is. Smakelijk!