Crostata gianduia e miele - È sempre mezzogiorno 16/10/2025
https://www.raiplay.it/programmi/esem... - Ingredienti: Pasta frolla alla nocciola, pralinato alle nocciole Per la crema al gianduia: 350 ml di panna, 80 g di tuorli, 60 g di zucchero, 30 g di miele, 60 g di cioccolato fondente, 30 g di cioccolato al latte, 50 g di pasta di nocciole Per la sbriciolata alla nocciola: 115 g di burro, 75 g di zucchero, 75 g di polvere di mandorle, 115 g di polvere di nocciole, Sale Per decorare: Cacao, Zucchero a velo Cotture: 170° per 22 minuti, 160° per 50 minuti
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