ETLİ HAMUR KÖFTESİ TARİFİ

Kütahya Gastronomisine ait lezzetleri sizlerle buluşturuyoruz. MALZEMELER 150gr. Kuşbaşı Et 1 Çay Kaşığı Maya 1 Çay Bardağı Su Aldığı Kadar Un 1 Çay Kaşığı Ucu Karabiber Göz Kararı Tuz TARİF: Etler çok minik parçalara bölünür. İsteğe bağlı olarak çok az ocakta çevrilebilir. Bir çay kaşığı maya ve bir çay bardağı su ile hamur tutulur. Etler içerisine ilave edilir. Tuz, karabiber eklenir. Köfte şekline getirilir ve az yağda kızartılır.