A dan Z ye İçli KÖFTE TARİFİ 🏅TAM TUTAN Dağılmayan Çatlamayan İçli köfte tarifi

Tam ölçülü içli köfte tarifi üstelik dağılmaz çatlamaz kolay açılır 800 gram yağlı kıyma 700 gram soğan 4 tane büyük 3 yemek kaşığı tereyağı 2 dolu dolu yemek kaşığı karışık salça 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı pul biber hamuru için 5 su bardağı ince bulgur iki buçuk su bardağı irmik 3,5 su bardağı kaynar su bir silme yemek kaşığı tuz 1 büyük yumurta 2 dolu dolu yemek kaşığı biber salçası yarım su bardağı un NOT: Yoğurma sırasında kullanacağınız su miktarı ince bulgurun markasına göre mutlaka değişir. Hamur sert olursa su koymaktan çekinmeyin. ÖNEMLİ NOT: Hamurunuz icindeki irmikten dolayı bekledikçe sertleşir. Bu yüzden sertleşirse ve açması zor olursa hemen biraz su ekleyip birkaç dakika yoğurun. Hamur gibi açılır o zaman 💚 Not Eğer haşlamak istiyorsanız haşlama suyuna tuz ve limon sıkmayı unutmayın. Yüksek ateşte haşlayın altını kismayin. Kızartmak istiyorsanız kızartma yağınızın içli köftelerin üzerine tamamen geçecek kadar yoğun olmasına ve ortadan daha yüksek ateşte kızartmaya dikkat ediniz. Ayrıca yağ iyice ısındıktan sonra içli köfteleri koymayı unutmayın erken koyarsanız ılık yağda içli köfteler dağılır. Kolay Gelsin ⚘️ içli köfte açamıyorsan izle ⬇️    • İLGİNÇ YÖNTEMLERLE KOLAY VE PRATİK İÇLİ KÖ...   #içliköfte #içliköftenasılyapılır #iclikofte #içliköftetarifi