Come fare la pizza con la semola rimacinata
Come fare la pizza con la semola tecnica gelatinizzazione Gel: 100 gr di semola rimacinata 300 gr di acqua a 95° Mescolare la semola e l'acqua calda, fai freddare perfettamente, anche una intera notte Impasto: Tutto il gel 900gr di semola 650 gr di acqua fredda 5° 30 gr di sale 3 gr lievito secco 15 gr di olio Evo Visita il mio Blog https://www.officinacruscaurbana.com Le mie attrezzature: Acquistando da i seguenti link la piattaforma Amazon riconosce una piccola percentuale ai Creator https://www.amazon.it/shop/barbarafra... Abbonati a questo canale per accedere ai vantaggi: / @barbarafrangi TI ASPETTO in LIVE sul mio spazio Twitch In cucina con Barbara / barbara6officina Abbonati a questo canale https://www.youtube.com/channel/UCpHK... Visita la mia pagina Facebook / cruscaurbana... Iscriviti al mio gruppo Facebook / offic...
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