✨ La Galette des Rois par Paul Metay – Recette 100% Française avec un Chef Pâtissier ! 👑

🎥 Découvrez la recette incontournable de la Galette des Rois, réalisée par Paul Metay, célèbre chef pâtissier reconnu pour son savoir-faire artisanal et sa passion pour les traditions françaises. 🇫🇷 Dans cette vidéo exclusive de Le Cercle Français, nous vous guidons pas à pas pour préparer cette douceur emblématique qui rassemble petits et grands autour d’un moment convivial. 🎉 Ingrédients nécessaires pour la détrempe : ➡️250 gr de Farine ➡️38 gr de Beurre ➡️125 Gr d'eau Pour la pâte d'amande ➡️75 gr de Beurre ➡️75 gr de sucre ➡️75 gr d'amande ➡️1 Oeuf ➡️50 gr de farine Pour le glaçage ➡️50 gr d'eau ➡️50 gr de sucre les temps de repos du feuilletage de 20 minutes entre les tours, et la température du four de 180 / 200 degrés ou thermostat 7 . 👩‍🍳 Astuce du chef : Paul partage ses secrets pour obtenir une pâte feuilletée parfaite et une frangipane onctueuse. Vous ne verrez plus jamais la galette des rois de la même manière ! 💡 N'oubliez pas de liker 👍, commenter 💬 et partager 🔄 cette vidéo pour célébrer la culture française à travers la cuisine ! Et dites-nous en commentaire : Avez-vous trouvé la fève ? 🫘👑 Abonnez-vous à notre chaîne pour ne rien rater des prochaines recettes, interviews, et événements francophones : Le Cercle Français. 🍴 À vos fourneaux, et bon appétit !