番茄炒酸甜 隔水蒸嫩滑 雞蛋速煮兩味 變奏潛力無限｜Son級廚房｜新手輕鬆煮｜辣媽CEO 張慧敏 Son姐

食譜：蒸水蛋 工具：鑊連蓋、淺器皿、量杯、微波爐保鮮紙 材料（4人分量）： 大雞蛋……3隻（約195克） 室溫水……約490毫升 味醂……1湯匙 鹽……1茶匙 胡椒粉（可不加）……小量 材料準備貼士：雞蛋置於室溫環境回溫 完整食譜：https://link.mingpao.com/81357.htm #辣媽CEO #Son姐食譜 #蒸水蛋 工具：鑊連蓋、淺 =================== 限時優惠｜新用戶30天免費試閱 盡覽《明報電子報》新聞專欄及財經專欄等收費內容 免費登記：https://link.mingpao.com/81326.htm =================== 即睇更多【生活Power Up】影片（包括烹飪、大灣區等），立即click入：https://link.mingpao.com/79874.htm ----------------------------------------------------------------------------------------------------- 我們獨立採訪，追蹤城中熱話，深度報道時事專題，緊貼生活每一天！ 訂閱〈明報 YouTube 頻道〉：https://bit.ly/336nWaf 下載〈明報新聞 App〉：http://onelink.to/mpnews 瀏覽〈明報新聞網〉： http://news.mingpao.com/ 讚好〈明報即時新聞 FB 專頁〉：  / mingpaoinews