跟Son姐學做白汁海鮮焗飯｜Son級廚房｜新手輕鬆煮｜辣媽CEO 張慧敏 Son姐

食譜：白汁海鮮焗飯 工具：易潔鑊連鑊鏟、焗爐、琺瑯鑄鐵或可放入焗爐的器皿、打蛋器 材料（2至4人分量）： 凍全脂牛奶……1000毫升 急凍去殼海蝦肉……200克 急凍原隻熟青口……300克 急凍日本蠔……8隻 急凍仿蟹柳……120克 無鹽牛油……100克 中筋麵粉……100克 白平菇……150克 洋葱……1個 鹽……2.5茶匙 糖……1茶匙 胡椒粉……2茶匙 油……1湯匙 芝士片或芝士粉……適量（可不加） 炒飯材料： 白飯……3碗 雞蛋……5隻 鹽……1茶匙 油……2湯匙 無鹽牛油……20克 完整食譜：https://link.mingpao.com/79410.htm #辣媽CEO #Son姐食譜 #白汁海鮮焗飯 ----------------------------------------------------------------------------------------------------- 《明報》JUMP招聘及進修博覽 2023 搵工、轉行、進修 一JUMP「職掂」 8 場專題講座 ︱逾50間參展機構︱抽獎活動 6月24日﹙六﹚旺角見！ 立即報名： https://link.mingpao.com/79097.htm ----------------------------------------------------------------------------------------------------- 我們獨立採訪，追蹤城中熱話，深度報道時事專題，緊貼生活每一天！ 訂閱〈明報 YouTube 頻道〉：https://bit.ly/336nWaf 下載〈明報新聞 App〉：http://onelink.to/mpnews 瀏覽〈明報新聞網〉： http://news.mingpao.com/ 讚好〈明報即時新聞 FB 專頁〉：  / mingpaoinews