[에어프라이어 베이킹] 머랭쿠키 만들기 | 손으로 머랭 치기 | Airfryer Baking

에어프라이어로 머랭쿠키를 도전한거 이번이 처음이 아니랍니다😅 첫번째는 아무생각 없이 그냥 넣고 돌렸다가 유산지가 위로 날아가서 열선에 붙은 머랭 닦으라 고생 꽤나 했어요😂 두번째는 잘 고정해서 구웠는데 아무래도 바람이 위에서 강하게 나오다보니 색이 바래고 식감이 안 좋더라구요 그래서 이번에 위에 호일을 덮어 구워줬답니다 색바램은 먹는데 크게 지장은 없지만 머랭이 열선에 붙으면 에어프라이어에도 문제가 생길수 있으니 주의 해주세요 손으로 머랭 올릴 때의 소소한 팁들도 넣어두었으니 도움되는 영상이 되었으면 좋겠어요😊 과정 1. 흰자와 설탕은 같은 양을 준비해주세요 보통 계란 한개를 깼을 때 흰자는 35g 전후로 나온답니다. 설탕은 흰자와 같은 양인 35g을 계량해주시면 됩니다. 설탕을 밥스푼으로 수북히 두번, 깍아서 한번 푸니 딱 35g이 나왔어요 2. 흰자에 설탕을 3번 나눠가면서 넣으면서 단단한 머랭을 만들어 주세요 3. 머랭을 짤주머니에 담고 팬에 짜준 다음 팬 위를 알루미늄 호일로 덮어주고 에어프라이어 100도에서 1시간 20분 구워주세요