Đậu phộng lắc chiên giòn / Tống Loan . Crispy fried peanuts / Tong Loan.

Đậu phộng lắc chiên giòn / Tống Loan . Là món ăn rất phổ biến trong dịp tết. Mình dùng khoảng 0,5 kg đậu phộng loại hạt nhỏ, 4 bịch nước cốt dừa khô dạng bột. Và 0,5 kg bột mì đa dụng. Đổ nước vào khuấy bột nước cốt dừa hơi đặc . Nêm một ít muối đường và ớt vừa ăn. Rãi dưới đáy thao một lớp bột mì đa dụng rồi rãi đậu lên. Chang một ít nước cốt dừa lên bề mặt đậu. Sau đó phủ bột mì đa dụng lên trên. Dùng một cái thao úp lại và lắc để bột mì bám vào hạt đậu. Cứ thế tiếp tục chang nước cốt dừa lên bề mặt đậu và phủ bột mì đa dụng lên và lắc . Đến khi nhìn thấy hạt đậu to tròn thì mang đi chiên giòn. Chảo dầu đã sôi mình đổ đậu vào từ từ khuấy nhẹ đều tay. Hạ về mức lửa nhỏ nhất để đậu chín đều. Khi nghe đậu trong chảo có tiếng kêu lụp bụp là đậu đã chín. Mình vớt ra rổ để ráo dầu đến khi nguội. Đổ vào hủ đậy kín nắp, sử dụng được khoảng 1 tuần. Mọi người tránh không nên sử dụng đậu phộng lắc chiên giòn quá lâu sẽ bị gắt dầu. Nếu mọi người thấy video hay thì ủng hộ tinh thần cho mình.Crispy fried peanuts / Tong Loan.A very popular dish during Tet.I use about 0.5 kg of small-seed peanuts, 4 bags of dried coconut milk powder.And 0.5 kg of all-purpose flour.Pour water into stirring slightly thick coconut milk powder. Add a little salt and sugar to taste.Sprinkle on the bottom of a layer of all-purpose flour and spread the beans.Chang some coconut milk on the bean surface Then use the all-purpose flour on top.Use a flip-flop and shake to allow flour to stick to the beans. Continue to change the coconut milk on the surface of the bean and coat the flour with all purpose and shake.Until you see the big pea, take it deep fried.Pour the pan of boiling oil, pour the beans slowly stir gently Lower to minimum heat to cook evenly.When the beans were heard in the pan, they would ripen.I took out the basket to drain the oil until it cooled down.Pour into a jar tightly covered, use about 1 week.People should avoid using the fried peanuts for too long to get greasy.If everyone sees the video, please support me mentally.#tongloan#dauphonglacchiengion Tống Loan/ Kênh Ẩm Thực và Giải Trí. Xin cảm ơn tất cả mọi người đã xem video. Nếu thấy video có hữu ích trong cuộc sống. Mọi người hãy đăng ký kênh và chia sẻ cho mọi người cùng xem. Xin chào tạm biệt hẹn gặp lại những video lần sau. Thông tin liên hệ :   / vang.kien.5055  . Tong Loan /.Food and Entertainment Channel. Thanks to everyone who watched the video.If you find the video useful in life.Everyone please subscribe and share for everyone to see.Goodbye, see you next time. Contact information: https://www.facebook.com/vang.kien.50...#dauphonglacchiengion