Puff Pastry / พายกรอบน้ำตาล สูตรรีดมือ ชั้นแป้งสวยงาม กรอบ หอม อร่อย. : By The Cake

This recipe is easy for anyone to make. It's a simple hand-rolled recipe with beautifully arranged layers of dough. It's a crispy pie that's sweet, fragrant, and delicious. Enjoy! 👉 Ingredients Bread flour 250 g All purpose flour 250 g Granulated sugar 20 g 1 tsp salt Water 300 g Unsalted butter 60 g Butter for making pies 300 g 👉 How to make Mix bread flour and all purpose flour together. Add sugar, salt, and water into the flour mixture and knead until combined. Add unsalted butter and knead until smooth. Rest the dough for 5-10 minutes. Roll the dough into a rectangle, spread 2/3 of the dough with pie crust butter, and fold the dough into thirds. Roll the dough into a rectangle, cut off 1 cm from the left and right edges, and fold the dough into 4 folds. Refrigerate for 15 minutes (1st time) Roll the dough into a rectangle, cut off 1 cm from the left and right edges, and fold the dough into 4 folds. Refrigerate for 15 minutes (2nd time) Roll the dough into a rectangle sized 18x40 cm. Cut off 1 cm from the edges of the dough on all 4 sides. Cut the dough into 4x9 cm sheets. Brush with water Sprinkle sugar Bake at 200°C for 10 minutes, then at 170°C for 15-20 minutes or until cooked. Let it cool. ******************************************* พายกรอบน้ำตาล สูตรนี้ใครๆ ก็ทำได้ สูตรรีดมือง่ายๆ ชั้นแป้งเรียงกันสวยงาม ได้พายกรอบที่หอมหวาน อร่อย ทานเพลิน 👉 สูตร แป้งขนมปัง 250 g แป้งอเนกประสงค์ 250 g น้ำตาลทรายละเอียด 20 g เกลือ 1 ชช. น้ำ 300 g เนยจืด 60 g เนยสำหรับทำพาย 300 g 👉 วิธีทำ ผสมแป้งขนมปัง แป้งอเนกประสงค์ เข้าด้วยกัน ใส่น้ำตาล เกลือ น้ำ เทลงในส่วนของแป้ง นวดพอเข้ากัน เติมเนยจืด นวดต่อจนเนียนได้ที่ พักแป้ง 5-10 นาที คลึงแป้งให้เป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า ทาเนยสำหรับทำพาย 2/3 ของแป้ง แล้วพับแป้งให้เป็น 3 ทบ คลึงแป้งให้เป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า ตัดขอบแป้งด้านซ้ายและขวาออก ด้านละ 1 cm แล้วพับแป้งให้เป็น 4 ทบ นำไปแช่เย็น 15 นาที (คร้้งที่ 1) คลึงแป้งให้เป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า ตัดขอบแป้งด้านซ้ายและขวาออก ด้านละ 1 cm แล้วพับแป้งให้เป็น 4 ทบ นำไปแช่เย็น 15 นาที (คร้้งที่ 2) คลึงแป้งใปให้เป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า ขนาด 18x40 cm ตัดขอบแป้งทั้ง 4 ด้านออก ด้านละ 1 cm ตัดแป้งให้ได้ขนาดแผ่นละ 4x9 cm ทาน้ำเปล่า โรยน้ำตาลทราย อบไฟ อุณหภูมิ 200°C 10 นาที อบต่อ 170°C 15-20 นาที หรือจนกระทั่งสุก พักไว้ให้เย็น ******************************************* Page Facebook : www.facebook.com/thecakebakeryhomemade Subscribe :    / thecakebakeryhomemade   ******************************************** No Copyright Motion Graphics Motion Graphics provided by https://www.youtubestock.com ******************************************* #PuffPastrySugar #PuffPastry #Puff #Pastry #พายกรอบ #พายกรอบน้ำตาล #พาย #เค้ก #Bakery #CakeRecipe #Food #Cake​ #CakeHomemade #สูตรสร้างอาชีพ #Recipes #EasyRecipeHomemade #HomeCooking #CookingYoutube #Youtube #Homebaking #EasyBaking #Dessert #Recipes #thecakebakeryhomemade #Recipe​ #FullRecipe​ #Delicious​ #DessertRecipe​ #Dessert​ #Bake #thecakebakeryhomemade