İyi Yemeğin Ayağına Gidilir #8 | Eskişehir Lezzetleri | İlker Ayrık’la Motosikletli Lezzet Yolculuğu

İyi Yemeğin Ayağına Gidilir #8 | Eskişehir Lezzetleri | İlker Ayrık’la Motosikletli Lezzet Yolculuğu 2025'te iyi yemeğin ayağına son kez Eskişehir'de gitmeye karar verdim ve Honda’nın destekleriyle yola çıktım… Eskişehir'de serince bir havada ilk durağım Papağan Çiğbörek oldu. Mustafa İbek tarafından 1984 yılında kurulmuş bir aile işletmesi. Tatarca "Güzel Börek" anlamına gelen çiğbörek gerçekten de güzel… Papağan isminin nereden geldiğini merak ediyorsanız, gerçekten hiç aklınıza gelmeyecek iyi bir hikâyesi var. Papağan’dan çıktık ve hemen karşı komşuya, Karakedi Bozacısı’na geçtik... 1925’te kurulmuş bir işletme. Şu an 4. kuşak iş başında. Bu arada Karakedi Bozacısı’nın isminin hikâyesi de en az Papağan Çiğbörek kadar ilginç… Eskişehir soğuğunda gözüm donarak yeniden yollara düştüm. Yol üzerinde tesadüfen denk geldiğim Ada Çömlek’te kendimi kaybettim. Çömlekler, sepetler, daha neler neler… Sırada Tanınmış Helvacı var. Kuruluş 1875. 150 yıllık bir işletme. Sefilizâde Hacı Mehmed Ağa tarafından kurulmuş. Çeşit çeşit helvalar tattık ve diyeti güzelce bozduk tabii ki… Sonra atladım motoruma, soluğu Petifürcü Lalezar Pastanesi’nde aldım. 1959’dan günümüze gelen bir işletme... Müthiş lezzetleri var… Sırada Abdüsselam Balaban Kebap Salonu var. 1938’de kurulmuş bir işletme… Önce hikâyesini dinledim, sonra bu müthiş lezzetlerin tadına baktım... Dededen toruna geçen bir işletme… “Doyduğuma üzüldüm” lafını söyletecek yemekler yedim gerçekten… Odunpazarı evlerine giderken pazara denk geldim, biraz gezme, biraz alışveriş derken Kurşunlu Camisi ve Külliyesi’ni ziyaret ettim. Eskişehir Kurşunlu Camisi ve Külliyesi, Odunpazarı semtinde yer alıyor ve 16. yüzyıl Osmanlı Dönemi’ne ait bir eser. 1525 yılında tamamlanmış… Buralara kadar gelmişken tabii ki Külliye içindeki Lületaşı Galerisi’ni gezmemek olmaz. Lületaşının Eskişehir’e özel değerini burada bir kez daha gördüm. Oradan yine külliye içerisinde yer alan Cam Sanatları Merkezi’ne geçtim. Cam işçiliğinin inceliklerini dinledim ve ilk cam işleme deneyimimi yaşadım. Çıkışta Kırım Tatar Çibörek Evi’ne uğradım. Burada altın kızlarla da tanıştıktan sonra yolluk bir çibörek yedim. İyi Yemeğin Ayağına Gidilir’in 2025 yolculuğunu Eskişehir’de noktalıyoruz… 2026’da yeni lezzetlerde buluşmak üzere! 🚀 Motosikletle yollarda olmak; yolun, havanın, şehrin ve özgürlüğün tadını en saf haliyle hissetmek! 🍽️ Lezzet ise, bazen gerçekten ayağına gidilmeye değer! 🚴‍♂️ Yola çıkarken iyi bir yol arkadaşı şart! Bu macerada bana Honda Motosiklet’in ADV350 modeli eşlik etti. Destekleri için gönülden teşekkür ederim. 🔗 ADV350: Tarzında şehir, ruhunda macera var. https://www.honda.com.tr/motosiklet/m... 🎽 DRD Motorbikes’a motosiklet sürüş ekipmanları için teşekkürler: 👉   / drdmotorbikes   💬 Bölüm hakkındaki düşüncelerinizi yorumlara yazın. 🔔 Abone olmayı, bildirimleri açmayı unutmayın. Her hafta başka bir şehirde, başka bir sofra başında görüşmek üzere! #İlkerAyrık #İyiYemeğinAyağınaGidilir #Eskişehir #EskişehirLezzetleri #PapağanÇiğbörek #Odunpazarı #KarakediBozacısı #EskişehirYemekleri #AbdüsselamBalabanKebap #EskişehirGezisi #ÇamSanatlarıMerkezi #EskişehirGurme #LületaşıGalerisi #EskişehirTarihi #EskişehirKahvaltı #Honda #ADV350 #HondaADV350