簡単で本格味！ものすごく美味しくなるプロのカレーうどんの作り方

簡単で美味しく家庭でも本格味になるカレーうどんの作り方を紹介です。鶏もも肉の皮から旨味油を取り肉とカレー粉を炒め、簡単で美味しい合わせ調味料を加えたカレーうどんになります。コクが強く味は絶品です！本来はかえしから作りますが、その必要もなく作りやすいと思います。 （材料）1人前 干しそば・・・100g 鶏もも肉・・・1/4 小揚げ・・・・半分 干し椎茸・・・少量 長ネギ・・・・5㎝ （カレーつゆ） 水・・・・・・360cc 醤油・・・・・40cc みりん・・・・40cc 料理酒・・・・40cc 砂糖・・・・・小さじ1と7分目 昆布の素・・・小さじ半分 かつおの素・・小さじ1 カレー粉・・・小さじ2 (水溶き片栗粉) 水・・・・・・小さじ2半 片栗粉・・・・小さじ2半 和の麺レシピ集    • 和の【麺】レシピ   #うどんレシピ #和食レシピ #【和食道】政ch