महाराष्ट्रीयन कांदा भजी😍| Crispy & Crunchy Kanda Bhaji Recipe❤️Day 65/365

नमस्ते दोस्तों! ❤️ आज की रेसिपी है महाराष्ट्रीयन स्टाइल कांदा भजी – बाहर से एकदम Crispy & Crunchy और अंदर से Soft & Juicy। बारिश का मौसम हो या शाम की चाय, गरमा-गरम कांदा भजी का स्वाद हर किसी का दिल जीत लेता है। ☕🧅 इस वीडियो में मैंने बहुत आसान तरीके से घर पर परफेक्ट कांदा भजी बनाना दिखाया है, जो बिना किसी झंझट के हर बार करारी बनती है। अगर आपको मेरी रेसिपी पसंद आए तो वीडियो को Like 👍, Share 📤 और Channel को Subscribe 🔔 करना बिल्कुल मत भूलिए। आपका प्यार और सपोर्ट ही मुझे 365 Days Recipe Challenge पूरा करने की प्रेरणा देता है। ❤️ धन्यवाद! 😊 #KandaBhaji #OnionPakoda #MaharashtrianRecipe #PakodaRecipe #CrispyBhaji #EveningSnacks #TeaTimeSnacks #IndianSnacks #MonsoonSpecial #HomemadeRecipe #CookingVlog #RecipeVlog #EasyRecipes #FoodLover #NeetasKitchen #Day65 #365DaysChallenge #CrispySnack #SnackRecipe #Foodie सामग्री: 4 बड़े प्याज (पतले स्लाइस किए हुए) 1½ कप बेसन 2–3 हरी मिर्च (बारीक कटी) 8–10 करी पत्ते (कटे हुए) 2 बड़े चम्मच हरा धनिया 1 छोटा चम्मच अदरक-लहसुन पेस्ट (वैकल्पिक) 1 छोटा चम्मच हल्दी 1½ छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर 1 छोटा चम्मच धनिया पाउडर ½ छोटा चम्मच जीरा ½ छोटा चम्मच अजवाइन 1 चुटकी बेकिंग सोडा (वैकल्पिक) स्वादानुसार नमक 1–2 बड़े चम्मच चावल का आटा (अधिक कुरकुरापन के लिए) तलने के लिए तेल 👩‍🍳 बनाने की विधि: प्याज को पतला काटकर उसमें नमक डालें और 10 मिनट के लिए छोड़ दें ताकि प्याज थोड़ा पानी छोड़ दे। अब इसमें हरी मिर्च, करी पत्ता, हरा धनिया, अदरक-लहसुन पेस्ट, हल्दी, लाल मिर्च, धनिया पाउडर, जीरा, अजवाइन और चावल का आटा डालें। बेसन डालकर अच्छी तरह मिलाएँ। अगर जरूरत हो तो 1–2 चम्मच पानी डालें। मिश्रण ज्यादा पतला न करें। चाहें तो एक चुटकी बेकिंग सोडा डालकर हल्के हाथ से मिलाएँ। कढ़ाही में तेल गरम करें। मिश्रण को हाथ से छोटे-छोटे भागों में तेल में डालें। मध्यम आँच पर सुनहरा भूरा और कुरकुरा होने तक दोनों तरफ से तलें। गरमा-गरम कांदा भजी को हरी चटनी या टमाटर सॉस के साथ परोसें। 💡 टिप: असली महाराष्ट्रीयन स्टाइल का स्वाद पाने के लिए मिश्रण में अलग से ज्यादा पानी न डालें। प्याज से निकली नमी ही काफी होती है, इससे भजी ज्यादा क्रिस्पी बनती है। #KandaBhaji #OnionPakoda #MaharashtrianRecipe #PakodaRecipe #CrispyBhaji #EveningSnacks #TeaTimeSnacks #IndianSnacks #MonsoonSpecial #HomemadeRecipe #CookingVlog #RecipeVlog #EasyRecipes #FoodLover #NeetasKitchen #Day65 #365DaysChallenge #CrispySnack #SnackRecipe #Foodie Snapchat 👻💛 ÷ https://www.snapchat.com/add/neetaski... Instagram ÷ https://www.instagram.com/neetas_kitc... 👍 अगर वीडियो पसंद आए: 👉 Like करें 👉 Share करें 👉 Channel को Subscribe करें 👉 Bell icon दबाना मत भूलना 🔔