Mezzemaniche fresche ai formaggi - È sempre mezzogiorno - 08/12/2022
https://www.raiplay.it/programmi/esem... - Daniele, infatti, realizza delle mezzemaniche unendo farina 00 e uova. Dopo aver tirato la pasta, ci posiziona il ripieno e avvolge l'impasto su se stesso così da chiuderlo. Poi taglia ogni tocchetto così da creare le sue mezze maniche ripiene. La salsa che va a realizzare per rendere il piatto ancora più cremoso è un mix di formaggi goduriosi e... non usa la panna per prepararla!
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