Chinesische Frühlingsrollen 春卷

Für euch habe ich heute einen echten chinesischen Klassiker vorbereitet. Chinesische Frühlingsrollen. Schnell und einfach zuzubereiten und die schmecken jedem - euch ganz sicher auch! Hier ist das Rezept: Zutaten für ca. 25 Stück Füllung: 200 g Schweinefilet 400 g Chinakohl 3 getrocknete Shiitake-Pilze (andere Pilzsorten schmecken auch) 1 Karotte 1 EL Mondamin (mit 2 EL Wasser mischen) 2 Knoblauchzehen 1 Bund Frühlingslauch Süß-sauer-scharfe Sauce: 100 g Knoblauch 50 g Chillischoten (Zu scharf? Dann einfach weniger nehmen!) 1 Bund Frühlingslauch Öl 2 EL helle Sojasoße 1 TL Salz 2 EL Zucker 3 EL schwarzer Reisessig Findet ihr die Frühlingsrollen genauso lecker wie ich? Dann schaut doch nächsten Donnerstag wieder vorbei, wenn es hier ein neues Video gibt. Ich hoffe, wir sehen uns dann. Ausserdem würde ich mich wirklich sehr freuen, wenn ihr meinen Kanal "Kochen mit Fang" abonniert und die Glocke anwählt – ihr verpasst dann keine neuen Videos mehr von mir. Bis nächsten Donnerstag eure Fang.