Frühlingsrolle mit Hähnchen-Gemüse Füllung
Zutaten: 1 Pack. Frühlingsrollenblätter mit 40 Blättern 500 g Hähnchenhackfleisch oder anderes Hackfleisch 100 g Glasnudeln 1 Ei 2 Zeh. Knoblauch 2 volle EL Sojasauce 2 volle EL Austernsauce 1 TL Salz 1 TL Zucker 15 g Mu-Err-Pilze 3 große Karotten 300 g geschnittener Spitzkohl oder Weißkohl 1/2 Bd. Lauchzwiebeln 1 Zwiebel (ggf. nur eine Sorte Zwiebeln) 1/2 L Öl Bereits eingefrorene Frühlingsrollen können bei 200° für etwa 10 bis 12 min im Ofen oder in der Heißluftfritteuse aufgewärmt werden. Viel Spaß beim Nachkochen!
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