Chinesische Wan Tan Suppe 馄饨汤

Heute koche ich mit euch Wan-Tan-Suppe. Diese Suppe ist ein sehr traditionelles Gericht in China. Ich habe diese Suppe schon oft gekocht – sie ist etwas aufwändig, aber sehr lecker und macht auch ordentlich satt. Also ab in die Küche – los gehts! Hier ist das Rezept: Zutaten für ca. 50 Stück Wan-Tan: 400 g Schweinehackfleisch (15 Prozent Fettanteil Hackfleisch) 400 g Chinakohl 4 Eier Frühlingslauch Knoblauch Ingwer Pfeffer oder chinesisches Fünf-Gewürze-Pulver Helle Sojasoße Austernsoße Sesamöl Suppe: Gemüsebrühe mit Wasser aufkochen etwas Sesamöl und Frühlingslauch als Topping Ihr könnt die Wan-Tan auch ohne die Suppe essen. Ich mache mir dazu immer etwas Scharf-Soße. Das Rezept für die Scharf-Soße findet ihr in meinem Film "Chinesische Frühlingsrollen" Time-Code 05:07.    • Chinesische Frühlingsrollen 春卷   Hat euch die „Wan Tan Suppe“ geschmeckt? Dann abonniert doch einfach meinen Kanal "Kochen mit Fang" und wenn ihr die Glocke anwählt, verpasst ihr auch keine neuen Videos mehr. Habt Ihre Vorschläge, was ich speziell für euch zubereiten soll – dann hinterlasst einfach einen Kommentar. Ich wünsche euch einen guten Rutsch ins neue Jahr und viel Erfolg. Bleibt bitte gesund und vielen Dank für eure Unterstützung in 2020. Und hoffentlich sehen wir uns 2021 – am kommenden Donnerstag wieder – Eure Fang.