คุกกี้คอร์นเฟลกส์ : Cookies Corn Flake

🍪 คุกกี้คอร์นเฟลกส์ สูตรกรอบร่วน หอมเนย ทำขายได้จริง 👉 คุกกี้สูตรนี้อร่อย ทำง่าย กินเพลิน หรือทำขายลูกค้าซื้อแล้วติดใจแน่นอนค่ะ 💕 --------- 🌱 ส่วนผสม เนยจืด 100 กรัม (อุณหภูมิห้อง) น้ำตาลไอซิ่ง 80 กรัม ไข่ไก่เบอร์ 2 จำนวน 1 ฟอง กลิ่นวนิลา 1/2 ช้อนชา แป้งอเนกประสงค์ 115 กรัม แป้งเค้ก 45 กรัม นมผง 20 กรัม ผงฟู 1/2 ช้อนชา เกลือป่นเล็กน้อย อัลมอนด์ท่อนเล็ก (อบสุกแล้ว) 20 กรัม ผลไม้อบแห้งตามชอบ 30 กรัม คอร์นเฟลกส์บดหยาบ 30 กรัม คอร์นเฟลกส์บดหยาบ (สำหรับคลุกก่อนอบ) --------- 🌱 วิธีทำ 1. ตีเนย ให้นิ่ม จากนั้นใส่น้ำตาลไอซิ่ง ตีจนขึ้นฟูเล็กน้อยและสีอ่อนลง 2.ใส่ไข่ไก่และวนิลา ตีจนเข้ากัน 3. ร่อนแป้งอเนกประสงค์ แป้งเค้ก นมผง ผงฟูและเกลือป่น ใส่ลงไป ใช้พายยางตะล่อมจนไม่เห็นผงแป้ง 4. เติมอัลมอนด์ท่อนเล็ก ผลไม้อบแห้ง และคอร์นเฟลกส์ คนเบา ๆ ให้เข้ากัน 5. วอร์มเตาอบที่ 170°C ไฟบน-ล่าง 6.ใช้สกู๊ปตักไอศกรีมตักแป้ง คลุกคอร์นเฟลกส์บด แล้ววางบนถาดอบ 7. อบที่ 170°C ไฟบน-ล่าง ประมาณ 10–12 นาที หรือจนสุกเหลืองหอม 8. พักให้เย็นก่อนบรรจุใส่ถุง/กล่อง/กระปุก --------- 🎀 เคล็ดลับความอร่อย อบอัลมอนด์ ไล่ความชื้นก่อนใช้ (150°C 5–8 นาที) ถ้าคุกกี้ยังไม่กรอบ ให้ อบซ้ำรอบสอง ที่ 100–120°C อีก 8-10 นาที เวลาอบจริงอาจแตกต่างตามเตาและขนาดคุกกี้ #cookies #CookiesCornFlake #คุกกี้