घर जैसी परफेक्ट सूखी भिंडी की सब्जी|लंच और डिनर के लिए स्वादिष्ट मसाला भिंडी#bhindirecipe#bhindi

मसाला भिंडी रेसिपी (Masala Bhindi Recipe) सामग्री: 500 ग्राम भिंडी 2 प्याज़ (पतले कटे हुए) 2 टमाटर (बारीक कटे हुए) 2 हरी मिर्च 1 छोटा चम्मच जीरा ½ छोटा चम्मच हल्दी पाउडर 1 छोटा चम्मच धनिया पाउडर ½ छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर ½ छोटा चम्मच गरम मसाला 1 छोटा चम्मच अमचूर पाउडर 2-3 बड़े चम्मच तेल नमक स्वादानुसार हरा धनिया सजाने के लिए विधि: 1. भिंडी को धोकर अच्छी तरह सुखा लें और टुकड़ों में काट लें। 2. कड़ाही में 1 बड़ा चम्मच तेल गर्म करके भिंडी को हल्का करारा होने तक भून लें। निकालकर अलग रख दें। 3. उसी कड़ाही में बचा हुआ तेल डालें। जीरा चटकाएँ। 4. प्याज़ और हरी मिर्च डालकर सुनहरा होने तक भूनें। 5. टमाटर डालें और नरम होने तक पकाएँ। 6. हल्दी, धनिया पाउडर, लाल मिर्च पाउडर और नमक डालकर मसाला भून लें। 7. अब भुनी हुई भिंडी डालें और मसाले में अच्छी तरह मिलाएँ। 8. गरम मसाला और अमचूर पाउडर डालकर 2-3 मिनट पकाएँ। 9. हरे धनिये से सजाकर रोटी, पराठे या दाल-चावल के साथ परोसें। Cooking#tasty sbzi#cooking #cookingchannel #youtube #cookingvideo #sabzi#recipe #bhindirecipe