Cantuccini a Modo Nostro – Ricetta Facile e Tradizionale | Le Ricette di Casa Lamberti😉

Abbiamo realizzato dei Simil Cantuccini...o per meglio dire dei Cantuccini a modo Casa Lamberti 😅 Scopri come preparare dei cantuccini a modo nostro, croccanti, profumatissimi e perfetti da gustare con il caffè o con un buon Vin Santo! In questa videoricetta ti mostriamo passo passo la nostra versione dei cantuccini, semplice e alla portata di tutti, realizzata nella cucina di Le Ricette di Casa Lamberti. Questi biscottini sono anche senza lattosio 😉 📝Ingredienti: 450 g Farina 00 200 g Zucchero 3 Uova 150 g mix Mandorle e Gocce di Cioccolato 100 ml di olio di semi di girasole 2 bustine di vanillina 9 g Ammoniaca per dolci ✔️ Procedimento In una ciotola capiente sbattere le uova, aggiungere sempre mescolando lo zucchero, l'olio, la vanillina. Aggiungere, sempre mescolando, poco alla volta la farina, l'ammoniaca e il mix di mandorle e gocce di cioccolato. Una volta amalgamati tutti gli ingredienti, lasciare riposare l'impasto per 30 minuti in frigo. Dividere l'impasto in due parti e formare due filoni e disporli su una teglia rivestita di carta forno. Cuocere in forno preriscaldato a 190°C modalità ventilata per 20/25 minuti. Lasciare raffreddare per 30 minuti. Trasferire i filoni su una spianatoia e tagliare i biscotti dello spessore di 2/3 cm. Disponiamo i biscotti sulla teglia rivestita di carta forno e cuocerli 5 minuti per lato sempre a 190°C modalità ventilata. Lasciare raffreddare e gustare. 👩‍🍳In questo video ti mostriamo come ottenere l’impasto perfetto, come formare i filoncini e il trucco per il taglio dei cantuccini dopo la prima cottura. 👉 Se ti è piaciuta la ricetta, iscriviti al canale e attiva la campanella! 👉 Lasciaci un commento: qual è la tua versione dei cantuccini? #cantuccini #ricetta #dolcifacili #lericettedicasalamberti #breakfastfood #dolcifattiincasa #dolci #cucinafacile #breakfast #food #cake #biscotti #ricetteveloci #dolci_veloci #cantuccini #cantucci #biscotti #breakfast #biscottitradizionali #dolcisenzalattosio #lactosefree