【全粒粉スコーン】ザクザク香ばしい！全粒粉で香ばしい仕上がり♪｜macaroni（マカロニ）

「全粒粉スコーン」のレシピと作り方を動画でご紹介します。薄力粉に全粒粉をブレンドした香ばしいスコーンです。外はザクザク、中はしっとりふんわりした食感が楽しめます。素材の味を楽しめるスコーンなので、そのまま食べるのはもちろん、お好みでクリームやジャムを塗って召し上がれ♪ ↓詳しいレシピはこちら↓ https://macaro-ni.jp/133629 ■調理時間：90分 ■材料（8個分) ・薄力粉：180g ・全粒粉：80g ・ベーキングパウダー：大さじ1杯 ・きび砂糖：40g ・塩：少々 ・バター（無塩）：80g ・牛乳：100cc ■下ごしらえ ・バターは使用直前まで冷蔵庫で冷やしておきます。 ・オーブンは200℃に予熱します。 ■作り方 1. ボウルに薄力粉、全粒粉、ベーキングパウダー、塩、きび砂糖を入れ、混ぜ合わせます。 2. 1cm角に切ったバターを入れ、両手でこすり合わせながら黄色くポロポロの状態になるまでサブラージュします。 3. 牛乳を少しずつ加えて全体がなじむまでスケッパーで切るように混ぜます。 4. 手で5回ほど圧をかけるようにひとまとめにしたらラップで包み、冷蔵庫で20〜30分休ませます。 5. 生地を半分に切っては重ねてを3〜4回繰り返して層をつくり、生地を厚さ1.5〜2cmに伸ばして型で抜きます。 6. オーブンシートを敷いた天板に④をのせ、表面に牛乳（分量外）または溶き卵を刷毛で塗ります。 7. 200℃に予熱したオーブンで15〜20分焼いたら完成です。お好みでメープルシロップや生クリームをかけて召し上がれ♪ おすすめ動画TOP3をご紹介 ↓詳しいレシピはこちら↓ 🌟3位【さつまいも蒸しパン】蒸し器不要！レンジで作る！朝ごはんやおやつにもぴったり♪｜macaroni（マカロニ）    • 【さつまいも蒸しパン】蒸し器不要！レンジで作る！朝ごはんやおやつにもぴったり♪｜ma...   🌟2位【さつまいもクリーム】使い方いろいろ！トーストやビスケットにつけてもおいしい♪｜macaroni（マカロニ）    • 【さつまいもクリーム】使い方いろいろ！トーストやビスケットにつけてもおいしい♪｜ma...   🌟1位【ベニエ】ふんわりおいしい！フランス菓子をお家で♪｜macaroni（マカロニ）    • 【ベニエ】ふんわりおいしい！フランス菓子をお家で♪｜macaroni（マカロニ）   ◆チャンネル紹介◆ macaroni（マカロニ）の料理動画を配信するチャンネルです。 「食からはじまる、笑顔のある暮らし。」をコンセプトに、節約、時短、作り置きなど今すぐ活用したくなるアイデア満載のレシピ動画をお届けします。 時々ずぼら、時々はていねいに。 忙しい毎日を自分らしく暮らすためのお手伝いができれば嬉しいです。 動画へのコメント・レシピのリクエストもお待ちしております。 ◆アプリ限定のレシピ動画と記事もあります◆ 料理ジャンルで検索できる便利なmacaroniアプリはこちらからダウンロードして見てくださいね☆ https://t8hmv.app.goo.gl/EMPQ ◆チャンネル登録はコチラです◆    / @macaroni_recipe   ◆SNSでも料理動画とグルメニュースを毎日配信しています◆ ・instagram 　  / macaroni_news   ・facebook 　  / macaroni.jp   ・twitter 　  / macaroni_news   ・LINE 　https://lin.ee/Bo4jlzx #スコーン #レシピ #全粒粉