เจาะลึกวัตถุดิบ แป้ง และ Bread Improver สำหรับขนมปัง @ชมิตต #ร้านขายวัตถุดิบ อุปกรณ์เบเกอรี่
เชฟฝ้าย - ปรีย์นันท์ เอนกรัตนสิน Technical Advisor / Pastry Chef / Head of R&D ตัวแทนของ บจก. ชมิตต ผู้จัดจำหน่าย อุปกรณ์ และ วัตถุดิบเบเกอรี่ นำเข้าจาก เยอรมันนี และยุโรป มาให้ความรู้พวกเราเกี่ยวกับ Bread Improver และ แป้ง ชนิดต่างๆ เป็นความรู้ที่สามารถนำไปใช้ได้ ถ้ามีคำถามเพิ่มเติม ก็สามารถติดต่อ ชมิตต์ เพื่อขอข้อมูลเพิ่มเติมได้ สินค้าก็สามารถสั่งซื้อทางออนไลน์ได้ สะดวกมากๆค่ะ ติดต่อร้านได้ที่ช่องทางดังต่อไปนี้ https://www.schmidt.co.th/th/ ======== ช่องทางการติดต่อ Fooded.co Cooking Studio : Tel: 092 953 9355, 062 559 3555 Website: https://fooded.co/ Facebook : / fooded.co Youtube : / foodedco Instagram : / foodedco Line: @fooded : https://bit.ly/2RV96mQ

▶︎
เปรียบเทียบแป้ง ญี่ปุ่น เกาหลี เวียดนาม แป้งไหนปัง? #แป้งขนมปัง

▶︎
นักข่าวผันตัวขายซาวโดว์หน้าบ้าน รับออร์เดอร์ออนไลน์ สุดปังเดือนละ 700 ก้อน | เส้นทางเศรษฐี

▶︎
Bassinage เทคนิคการเพิ่มเติมน้ำในโดว์ขนมปัง

▶︎
Matcha Strawberry & White Chocolate Sourdough Bread

▶︎
สารเสริมในขนมปัง สิ่งที่คนทำขายต้องรู้จัก ( มีอะไรบ้าง)

▶︎
ศาสตร์แห่งการทำขนมปัง ขนมปังบาแก็ตและขนมปังปอนด์

▶︎
คัดมาแล้ว! Sourdough 3 สไตล์ จาก 500 คอมเมนต์ | #ตามไปโดน

▶︎
ชวนรู้จัก Sourdough ขนมปังแป้งหมักและเปลือกแข็ง ดียังไง กินยังไงให้อร่อย | Eat Direction | EP. 15

▶︎
ทำขนมปังซาวร์โดว์จากแป้งไทย #แป้งขนมปังหงส์ขาว และ Stiff Starter

▶︎
พลาดมาก ถ้าไม่รู้จักเทคนิคนี้ - ขนมปังลีนโดว์ แบบออโต้ลีสข้ามคืน (Overnight Autolysed bread)

▶︎
เคล็ดลับไม่กั๊ก กับ พี่โจ Artisan Bread Baker ตัวพ่อ @ Conkey's Bakery - กินตามน้ำ Ep. 2

▶︎
การทำทั่งจง ยูดาเนะ old dough และ sponge

▶︎
สารเสริมในขนมปังมีอะไรบ้าง? ใช้ยังไง! Live เดียวครบจบทุกสารเสริม (ขนมปัง)

▶︎
ขนมปังผลไม้ ยีสต์ข้าวโคจิ No Sugar Added Bread #ขนมปังยีสต์ธรรมชาติ ไม่ใส่น้ำตาล แต่นุ่มมากแม่!

▶︎
ซาวโดว์คืออะไร ? ต่างจากขนมปังทั่วไปอย่างไร #wonderfood #รสชาติช่างสงสัย

▶︎
วัยเก๋าต้องรู้ 3 คำถามที่ห้ามตอบเด็ดขาด เพื่อความสุขในบั้นปลาย

▶︎
9 Mistakes of Beginner Bakers

▶︎
สอนทฤษฎีการทำขนมปังเบื้องต้น EP.7 การคำนวณหาน้ำหนักสูตรขนมปัง และน้ำหนักโดว์ที่จะใส่ลงในพิมพ์

▶︎
5 ข้ออย่าหาทำ!!! ถ้าไม่อยากให้ขนมปัง พังพิ....... #5ความพลาดในการทำขนมปัง

▶︎
