ซาวโดว์คืออะไร ? ต่างจากขนมปังทั่วไปอย่างไร #wonderfood #รสชาติช่างสงสัย

วันนี้เราไปรู้จักซาวโดว์และกรรมวิธีการทำขั้นตอนต่างๆ รวมถึงแนวคิดการทำซาวโดว์ไปด้วยกันกับปรมาจารย์ซาวโดว์ผู้เขียนหนังสือจนได้รางวัลระดับโลกอย่าง Lynn Loaf กันครับ ======== ใครดูจบแล้วอยากสมัครเรียนสามารถดูรายละเอียดได้ที่เพจ   / lynnloaf  

เบื้องหลัง sourdough ขนมปัง 48 ชั่วโมง ผ่านที่สุดของเมืองไทย #lineman #รสชาติช่างสงสัย
▶︎

เบื้องหลัง sourdough ขนมปัง 48 ชั่วโมง ผ่านที่สุดของเมืองไทย #lineman #รสชาติช่างสงสัย

ชวนรู้จัก Sourdough ขนมปังแป้งหมักและเปลือกแข็ง ดียังไง กินยังไงให้อร่อย | Eat Direction | EP. 15
▶︎

ชวนรู้จัก Sourdough ขนมปังแป้งหมักและเปลือกแข็ง ดียังไง กินยังไงให้อร่อย | Eat Direction | EP. 15

ขนมปังแพ ข้าวโอ๊ต และ งา ไม่ใส่ไขมัน สูตรเจ  Oat and Sesame Pull apart Soft Bread
▶︎

ขนมปังแพ ข้าวโอ๊ต และ งา ไม่ใส่ไขมัน สูตรเจ Oat and Sesame Pull apart Soft Bread

คัดมาแล้ว! Sourdough 3 สไตล์ จาก 500 คอมเมนต์ | #ตามไปโดน
▶︎

คัดมาแล้ว! Sourdough 3 สไตล์ จาก 500 คอมเมนต์ | #ตามไปโดน

การเพาะเลี้ยงยีสต์ธรรมชาติใช้เอง
▶︎

การเพาะเลี้ยงยีสต์ธรรมชาติใช้เอง

เมื่อเชฟน่านเป็นนักเรียนอบขนมปังซาวโดว์ จะรอดหรือร่วง? Sourdough Diary
▶︎

เมื่อเชฟน่านเป็นนักเรียนอบขนมปังซาวโดว์ จะรอดหรือร่วง? Sourdough Diary

เรื่องควรรู้ก่อนทำ ขนมปังซาวร์โดว์  #การเลี้ยงยีสต์ธรรมชาติ
▶︎

เรื่องควรรู้ก่อนทำ ขนมปังซาวร์โดว์ #การเลี้ยงยีสต์ธรรมชาติ

ตำราอาหารไทยที่ยังมีลมหายใจ สำรับสำหรับไทย
▶︎

ตำราอาหารไทยที่ยังมีลมหายใจ สำรับสำหรับไทย

โฮมเมดขนมปังฝรั่งเศสเงินแสน! "แมวดิ้นเบเกอรี่" ซาวร์โด เบรด อยากชิมต้องจองคิวเท่านั้น
▶︎

โฮมเมดขนมปังฝรั่งเศสเงินแสน! "แมวดิ้นเบเกอรี่" ซาวร์โด เบรด อยากชิมต้องจองคิวเท่านั้น

ทำขนมปังซาวร์โดว์จากแป้งไทย #แป้งขนมปังหงส์ขาว  และ Stiff Starter
▶︎

ทำขนมปังซาวร์โดว์จากแป้งไทย #แป้งขนมปังหงส์ขาว และ Stiff Starter

ซาวร์โดสตาร์ทเตอร์ Sourdough Starter : พลพรรคนักปรุงHOMECOOKED
▶︎

ซาวร์โดสตาร์ทเตอร์ Sourdough Starter : พลพรรคนักปรุงHOMECOOKED

Eat Direction | EP. 29 | รู้จัก Ultra-processed Food กับเชฟทักษ์
▶︎

Eat Direction | EP. 29 | รู้จัก Ultra-processed Food กับเชฟทักษ์

Incredible Artisan Sourdough Bread: AMAZING Bakery by a Turkish Baker
▶︎

Incredible Artisan Sourdough Bread: AMAZING Bakery by a Turkish Baker

“Krayasart”An Ancient Heritage of Thailand
▶︎

“Krayasart”An Ancient Heritage of Thailand

Sourdough ขนมปังอันมีค่า จากยีสต์ธรรมชาติ | Food story
▶︎

Sourdough ขนมปังอันมีค่า จากยีสต์ธรรมชาติ | Food story

How To Bake Sourdough Like A Pro
▶︎

How To Bake Sourdough Like A Pro

พิซซ่า คือ อาหารขยะ จริงหรือ ? #รสชาติช่างสงสัย #wonderfood
▶︎

พิซซ่า คือ อาหารขยะ จริงหรือ ? #รสชาติช่างสงสัย #wonderfood

แจกวิธีทำขนมปังซาวโดวจ์ หรือ Sourdough แบบง่าย ๆ | Vegan Lokaa
▶︎

แจกวิธีทำขนมปังซาวโดวจ์ หรือ Sourdough แบบง่าย ๆ | Vegan Lokaa

ทำยีสต์ธรรมชาติสำหรับทำขนมปังซาวโดว์ Sourdough Starter | ชีวิตในออสเตรเลีย
▶︎

ทำยีสต์ธรรมชาติสำหรับทำขนมปังซาวโดว์ Sourdough Starter | ชีวิตในออสเตรเลีย

ไขความลับตำนาน เบอเกอร์ไทย #รสชาติช่างสงสัย #wonderfood
▶︎

ไขความลับตำนาน เบอเกอร์ไทย #รสชาติช่างสงสัย #wonderfood