СОЧНЫЕ КОТЛЕТЫ с шампиньонами и отрубями — ты так ещё не готовил!

Сегодня готовим необычные, очень сочные котлеты с шампиньонами и пшеничными отрубями! Этот рецепт — отличная альтернатива классическим котлетам с хлебом. Отруби делают текстуру более плотной и сочной, а шампиньоны добавляют насыщенный вкус и аромат. 💡 Фишка рецепта: фарш настаивается с отрубями, благодаря чему котлеты получаются особенно нежными и сочными внутри. Готовится просто, получается много и вкус — как в ресторане! Если понравился рецепт — поставь лайк 👍 и подпишись, впереди ещё много вкусных идей! Ингредиенты Фарш — 1 кг Шампиньоны — 400 г Пшеничные отруби — 100 г Мускатный орех — 0,5 г Чеснок — 2 зубчика Лук — 1 шт Яйцо — 1 шт Укроп — 30 г Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приправа для фарша — по вкусу Растительное масло — 1 ст. ложка #котлеты #рецепт #домашняяеда #шампиньоны #фарш #ужин #рецепты #готовимдома #вкусно #котлетырецепт #мясныекотлеты #домашниекотлеты 1. Обжарить шампиньоны 2. Нарезать мелко и смешать с луком, чесноком, мускатом и маслом 3. Дать настояться 15 минут 4. Добавить отруби, оставить набухать 15–30 минут 5. Смешать с фаршем, яйцом, специями и укропом 6. Настоять фарш 30 минут 7. Сформировать котлеты и обжарить до готовности