Faça um crepe japonês de dar água na boca com chef Miriam Ishikava - 18/03/20

Ingredientes para a massa: 400ml de leite 1 ovo grande ou 2 pequenos 1 xícara e 1/4 (chá) de farinha de trigo - 2 colheres (sopa) de açúcar 1 colher (chá) de óleo Ingredientes para o recheio: 200ml de chantilly - 1 caixinha de morango - Calda de chocolate . Modo de preparo da massa: Coloque todos os ingredientes no liquidificador. Comece pelos líquidos. Bata até que fique homogêneo. Unte uma frigideira de 20cm de diâmetro. Aqueça uma frigideira em fogo baixo. Coloque a massa com uma concha e tente espalhar o máximo que puder na frigideira, e vá virando ela, até que fique uma massa fina e macia. Repita até que acabe a massa. Modo de preparo do recheio: Bata o chantilly até dar o ponto na batedeira. Higienize os morangos e pique-os. Reserve Montagem: Na massa coloque os morangos, o chantilly e cobertura de leite condensado formando um triângulo da borda da massa ao meio da massa. Dobre a massa no meio e deixe o recheio no canto da dobra para que possa enrolar o cone na circunferência. Corte um pedaço de papel manteiga, e enrole o crepe no papel. Use um copo para apoiar o crepe, para confeitar a parte de cima, finalize com chantilly, morangos e leite condensado. Aproveite as dicas da Chef!Artistas de todas as áreas, especialistas em saúde, técnicos de diversos segmentos estão em quadros diferenciados, abordando assuntos de saúde, esporte, alimentação e cultura. O público participa enviando perguntas aos entrevistados e aprende também com as receitas diárias e passo a passo de artesanato. "Vida Melhor" é ao vivo, de segunda à sexta-feira, das 12h30 às 14h30, para todo o país com entrevistas relevantes que focam a sua qualidade de vida. www.redevida.com.br/vidamelhor