Blanquette de poisson allégée
Ce soir on mange une Blanquette de poissons allégée Ingrédients pour 3 personnes 600g de mélange de poisson sans arête ni cartilage (lotte, saumon, cabillaud) 300g de mélange de fruits de mer(crevettes, calamars, moules) 2 échalotes hachées 2 belles carottes en rondelles blanchies ou congelés 2 tablettes de court-bouillon de fines herbes (bio pour moi) 10cl d'eau 1 CS de fécule de maïs 20cl de crème liquide allégée 4% poivre 120g de riz cuit complet par personne
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