【5日間の献立】まとめ買いで節約献立！簡単なのに家族に褒められる晩ごはん1週間 #72

🍳今週のメニュー 0:00 『ねぎだれ冷しゃぶ』の献立 2:44 『和風ガパオライス』の献立 5:51 『和風麻婆なす』の献立 8:19 『冷しゃぶそうめん』の献立 10:24 『和風ハンバーグ』の献立 【月曜日】 0:08 『トマト冷奴』 0:44 『もずくスープ』 1:14 『ねぎだれ冷しゃぶ』 【火曜日】 2:52 『きゅうりもずく和え』 3:33 『トマオニスープ』 4:27 『和風ガパオライス』 【水曜日】 5:59 『パプリカのツナ和え』 6:34 『たまごスープ』 6:59 『和風麻婆なす』 【木曜日】 8:27 『ピーマンの丸焼き』 8:54 『だいこんの味噌汁』 11:29 『冷しゃぶそうめん』 【金曜日】 10:32 『ピーマンツナ和え』 11:09 『長ねぎの味噌汁』 11:29 『和風ハンバーグ』 🍆 食材と調味料🥦 【月曜日】 ねぎだれ冷しゃぶ ⏰調理時間:15分 📝食材/2人分 パプリカ黄 1/8こ(20g) パプリカ赤 1/8こ(20g) トマト 1/2こ(70g) 長ねぎ 2/3本(60g) 豚ロース (300g) レタス 2枚(100g) 🥣調味料/2人分 ポン酢 大さじ4 しょうが 小さじ1/2 ラー油 3プッシュ 水 1.5 ℓ 酒 大さじ3 🍳作り方 ①パプリカ・トマトを切る。 ②長ねぎを刻んで調味料を混ぜる。 ③お湯を沸かして酒を入れる。 ④豚ロースをしゃぶしゃぶ。 ⑤しっかり水けを切って盛り付け。 ⑥ねぎだれをたっぷりかけて完成。 トマト冷奴 ⏰調理時間:5分 📝食材/2人分 トマト 1/2こ(70g) 大葉 2枚(1g) 絹豆腐 2パック(300g) 🥣調味料/2人分 しょうゆ 小さじ2 酢 小さじ1 ごま油 小さじ1/2 白ごま 小さじ1 🍳作り方 ①トマト・大葉を刻む。 ②ボウルにうつして調味料を混ぜる。 ③絹豆腐にかけて完成。 もずくスープ ⏰調理時間:10分 📝食材/2人分 もずく 1/2袋(140g) たまご 1こ ねぎ 2つまみ(4g) 🥣調味料/2人分 水 400ml 鶏がら 小さじ2 しょうゆ 小さじ1 ごま油 小さじ1 🍳作り方 ①もずくをかるく水で洗う。 ②たまごをしっかりといてお湯を沸かす。 ③鶏がら・しょうゆで味付け。 ④もずくを入れて火をとおす。 ⑤とき卵をまわし入れる。 ⑥ごま油・ねぎを散らして完成。 【火曜日】 和風ガパオライス ⏰調理時間:15分 📝食材/2人分 ピーマン 1こ(30g) パプリカ黄 1/4こ(40g) パプリカ赤 1/4こ(40g) 大葉 4枚(4g) 鶏ミンチ (200g) たまご 2こ ごはん 1合 🥣調味料/2人分 オイスター 小さじ2 しょうゆ 小さじ1 みりん 小さじ1 鶏がら 小さじ1/2 にんにく 小さじ1/2 塩こしょう 1ふり 砂糖 小さじ1/2 🍳作り方 ①ピーマン・パプリカ・大葉を切る。 ②鶏ミンチを色が変わるまで炒める。 ③ピーマン・パプリカを合流。 ④しんなりしたら調味料で味付け。 ⑤水分を飛ばして大葉をあと入れ。 ⑥たまごを目玉焼きに。 ⑦熱々ごはんに盛り付けて完成。 きゅうりもずく和え ⏰調理時間:10分 📝食材/2人分 きゅうり 1本(100g) トマト 1/2こ(70g) もずく 1/2袋(140g) 🥣調味料/2人分 ポン酢 大さじ1 ラー油 2プッシュ 🍳作り方 ①輪切りにしたきゅうりを塩もみして5分。 ②トマトは角切りにする。 ③水分をしぼって食材をボウルへ。 ④ポン酢・ラー油を絡めて完成。 トマオニスープ ⏰調理時間:10分 📝食材/2人分 玉ねぎ 1/4こ(70g) トマト 1/2こ(70g) 🥣調味料/2人分 バター 10g 水 350ml コンソメ 小さじ2 こしょう 1ふり 🍳作り方 ①玉ねぎを薄切り・トマトをさいの目。 ②鍋にバターを溶かして玉ねぎを炒める。 ③焼き目がついたらトマトを合流。 ④かるく潰しながら炒める。 ⑤水を入れてフタして弱火 3分。 ⑥コンソメ・こしょうで完成。 【水曜日】 和風麻婆なす ⏰調理時間:15分 📝食材/2人分 なす 3本(320g) 長ねぎ 2/3本(60g) 豚ミンチ (180g) ねぎ 2つまみ(4g) 🥣調味料/2人分 みそ 大さじ1 しょうが 小さじ1 片栗粉 大さじ1 めんつゆ(4倍) 大さじ1 酒 大さじ2 水 大さじ4 ごま油 大さじ2 🍳作り方 ①なすを切って長ねぎを刻む。 ②調味料を混ぜてタレを作る。 ③ごま油で豚ミンチ・長ねぎを炒める。 ④色が変わったらなすを合流。 ⑤しんなりしたら火を止めてタレ。 ⑥再加熱してとろみをつけて盛り付け。 ⑦ねぎをかけたら完成。 パプリカのツナ和え ⏰調理時間:10分 📝食材/2人分 パプリカ黄 1/2こ(50g) パプリカ赤 1/2こ(50g) ツナ缶 1/2缶(30g) 🥣調味料/2人分 マヨネーズ 大さじ1.5 しょうゆ 小さじ1/2 こしょう 1ふり 🍳作り方 ①パプリカを薄くカット。 ②ラップをかけて600W 3分。 ③ツナ缶・調味料を絡めて完成。 たまごスープ ⏰調理時間:10分 📝食材/2人分 長ねぎ 1/3本(30g) たまご 1こ 🥣調味料/2人分 水 400ml 鶏がら 小さじ2 オイスター 小さじ1 ごま油 小さじ1 白ごま 2つまみ 🍳作り方 ①長ねぎを刻んでたまごをとく。 ②お湯を沸かして長ねぎ・調味料を投入。 ③なじませたらとき卵をまわし入れる。 ④白ごまをふって完成。 【木曜日】 冷しゃぶそうめん ⏰調理時間:15分 📝食材/2人分 レタス 2枚(90g) トマト 1/2こ(60g) 豚ロース (150g) そうめん 2束(160g) 🥣調味料/2人分 水 1.5 ℓ 酒 大さじ3 水 100ml めんつゆ(4倍) 小さじ2 ごま油 小さじ1 酒 大さじ1 🍳作り方 ①レタスを刻んでトマトをさいの目に。 ②お湯を沸かして酒を入れる。 ③豚ロースをしゃぶしゃぶ。 ④そうめんを茹でて盛り付け。 ⑤調味料を混ぜてかけたら完成。 ピーマンの丸焼き ⏰調理時間:10分 📝食材/2人分 ピーマン 2こ(50g) 🥣調味料/2人分 ごま油 小さじ1 しょうゆ 小さじ1 かつおぶし 2つまみ 🍳作り方 ①フライパンにごま油を熱する。 ②ピーマンのヘタを押して焼く。 ③焼き目がついたらお皿に盛り付け。 ④しょうゆ・かつおぶしで完成。 だいこんの味噌汁 ⏰調理時間:10分 📝食材/2人分 だいこん 3cm(100g) わかめ (2g) ねぎ 2つまみ(4g) 🥣調味料/2人分 水 400ml 顆粒だし 小さじ2 みそ 大さじ2 🍳作り方 ①だいこんを薄切りにする。 ②熱湯に食材を入れてフタして弱火 8分。 ③顆粒だし・みそをとく。 ④ねぎを散らして完成。 【金曜日】 和風ハンバーグ ⏰調理時間:20分 📝食材/2人分 パプリカ赤 1/8こ(10g) パプリカ黄 1/8こ(10g) トマト 1/2こ(60g) 玉ねぎ 1/2こ(110g) 合い挽き (260g) たまご 1こ だいこん 8cm(300g) レタス 1枚(40g) 大葉 2枚(1g) 🥣調味料/2人分 パン粉 50g 塩こしょう 1ふり 牛乳 大さじ4 ポン酢 大さじ3 🍳作り方 ①パプリカ・トマトを切る。 ②玉ねぎを刻んで合い挽きに合流。 ③たまご・パン粉・塩こしょう・牛乳。 ④しっかり混ぜてカタチを整える。 ⑤フライパンで焼き目をつける。 ⑥ひっくり返してフタして弱火 5分。 ⑦だいこんをおろして盛り付け。 ⑧ポン酢をかけて完成。 ピーマンツナ和え ⏰調理時間:10分 📝食材/2人分 ピーマン 3こ(70g) ツナ缶 1/2缶(30g) 🥣調味料/2人分 塩こんぶ 2g 白ごま 小さじ1/2 しょうゆ 小さじ1/2 ごま油 小さじ1/2 🍳作り方 ①ピーマンのタネをとって横切り。 ②耐熱容器にうつして600W 2分。 ③油をきったツナ缶・調味料を加える。 ④しっかり和えて完成。 長ねぎの味噌汁 ⏰調理時間:10分 📝食材/2人分 長ねぎ 1/3本(30g) 絹豆腐 1パック(150g) わかめ (1g) ねぎ 2つまみ(4g) 🥣調味料/2人分 水 400ml 顆粒だし 小さじ1 みそ 大さじ2 🍳作り方 ①長ねぎ・絹豆腐をカット。 ②熱湯に食材を入れて弱火 3分。 ③顆粒だし・みそをとく。 ④ねぎを散らして完成。 👛『1週間分の使った食材』🛍 ⚪︎合い挽き (260g) 634円 ⚪︎鶏ミンチ (200g) 277円 ⚪︎豚ミンチ (180g) 288円 ⚪︎豚ロース (450g) 1383円 　 ⚪︎大葉 6枚(5g) 106円 　きゅうり 1本(100g) 63円 ⚪︎だいこん (400g) 139円 ⚪︎玉ねぎ 1こ(180g) 322円 　 ⚪︎トマト 2こ(280g) 415円 ⚪︎長ねぎ 2本(150g) 214円 ⚪︎なす 3本(320g) 268円 ⚪︎ねぎ 8つまみ(16g) 193円 ⚪︎パプリカ赤 1こ(120g) 301円 ⚪︎パプリカ黄 1こ(120g) 301円 ⚪︎ピーマン 6こ(150g) 342円 ⚪︎レタス 5枚(230g) 106円 　 　絹豆腐 3パック(450g) 117円 ⚪︎ごはん 1合 ⚪︎そうめん 2束(160g) 420円 ⚪︎たまご 5こ 344円 　ツナ缶 1缶(60g) 266円 　もずく 1袋(280g) 322円 　わかめ (3g) ※メインで使用した食材に⚪︎をつけてます🙋‍♀️ 💰購入金額合計 6,821円 🧂調味料など🧀 オイスター 大さじ1.5 かつおぶし 2つまみ 顆粒だし 大さじ1.5 牛乳 大さじ4 こしょう 1ふり コンソメ 大さじ1 ごま油 大さじ2.5 酒 大さじ7 砂糖 大さじ0.5 塩こしょう 7ふり 塩こんぶ 2g 白ごま 大さじ1.5 しょうが 大さじ1 しょうゆ 大さじ3.5 酢 大さじ0.5 鶏がら 大さじ2.5 にんにく 大さじ0.5 バター 10g パン粉 50g ポン酢 大さじ8 みそ 大さじ4 みりん 大さじ0.5 めんつゆ(4倍) 大さじ1 ラー油 5プッシュ 🛍️ 3日間のリスト(月・火・水) ⚪︎鶏ミンチ (200g) ⚪︎豚ミンチ (180g) ⚪︎豚ロース (300g) ⚪︎大葉 6枚(5g) 　きゅうり 1本(100g) ⚪︎玉ねぎ 1/4こ(70g) ⚪︎トマト 2こ(280g) ⚪︎なす 3本(320g) ⚪︎長ねぎ 2本(120g) ⚪︎ねぎ 4つまみ(8g) ⚪︎パプリカ赤 7/8こ(110g) ⚪︎パプリカ黄 7/8こ(110g) ⚪︎ピーマン 1こ(30g) ⚪︎レタス 2枚(100g) 　絹豆腐 2パック(300g) ⚪︎ごはん 1合 ⚪︎たまご 4こ 　ツナ缶 1/2缶(30g) 　もずく 1袋(280g) 🛒2日間のリスト(木・金) ⚪︎合い挽き (260g) ⚪︎豚ロース (150g) ⚪︎玉ねぎ 1/2こ(110g) ⚪︎だいこん (400g) 　長ねぎ 1/3本 (30g) 　ねぎ 4つまみ(8g) ⚪︎パプリカ赤 1/8こ(10g) ⚪︎パプリカ黄 1/8こ(10g) 　ピーマン 5こ(120g) ⚪︎レタス 3枚(130g) 　絹豆腐 1パック(150g) ⚪︎そうめん 2束(160g) ⚪︎たまご 1こ 　ツナ缶 1/2缶(30g) 　わかめ (3g) #概要欄に購入品リストのせてます #晩御飯 #献立