Como hacer Potaje Casero

#potaje #alcantara #garbanzos #alubias #receta #recetafacil #bacalao #acelgas #comida #extremadura #tipica #casero #potajes #extremeño #bacalao #semanasanta #vigiliapascual #puchero RECETA 250 g de garbanzos 250 g de alubias blancas 500 gramos de acelgas 500 gramos de bacalao cebolla y laurel aceite, ajos, rebanada de pan, sal y agua Echamos a remojo la noche anterior las alubias y los garbanzos, con un poco de sal, laurel y cebolla. tr A la mañana siguiente los cocemos con un poco de sal, laurel y cebolla. durante una hora y 45 minutos, en olla expresas, 40 minutos. En un poco de aceite se fríen tres ajos y una rebanada de pan. pasamos al mortero y majamos. En la misma aceite se sofríe las acelgas Se añade todo al potaje, y por ultimo añadimos el bacalao, Damos 10 minutos mas de cocción y ratificamos de sal si es necesario Un buen plato para esta Semana Santa es también Bacalao al modo de Alcántara https://studio.youtube.com/video/-Eyw...