Chocolate Chiffon Cake 巧克力戚风蛋糕

► Facebook Page: https://www.facebook.com/KathrineKwaB... ► Blog: https://kathrinekwa.blogspot.com/ ► Support my recipe book : Ingredients: 5 egg yolks （蛋黄） 45g (3 tbsp) caster sugar （细砂糖） 50ml corn oil（玉米油） 60ml milk （鲜奶） 30g (1/4 cup) chocolate powder or cocoa powder （巧克力粉或可可粉） 50ml hot water （热水） 1/4 tsp vanilla essence （香草精） 1/4 tsp salt （盐） 125g (1 cup ) plain flour（普通面粉或低筋面粉） 5 egg whites （蛋白） 1 tsp lemon juice （柠檬汁） 75g (1/3 cup) caster sugar （细砂糖） 22cm (9”) chiffon cake pan 22cm (9寸）戚风烤模 Bake in a preheated oven at 130°C for 45 minuets. Then bake at 160°C for 15 minuets. or bake in a preheated oven at 150°C for 45 minuets. Then bake at 180°C for 10 minuets. 以130°C烤45分钟，再改160°C 烤15分钟 或以150°C烤45分钟，再改180°C 烤10分钟 Firenzzi oven : Bake in a preheated oven at 140°C for 50 minuets. Then bake at 160°C for 10 minuets. 以140°C烤50分钟， 再改160°C烤10分钟 Special thanks to oven sponsor Firenzzi Learn more on their social media: FB page:   / firenzzimalaysia   (main) Instagram page:   / firenzzi_mys   (newly made) 班兰戚风蛋糕 Pandan Chiffon Cake    • Pandan Chiffon Cake 香兰戚风蛋糕/班兰戚风蛋糕   伯爵奶茶戚风蛋糕Earl Grey Milk Tea Chiffon Cake    • 伯爵奶茶戚风蛋糕 Earl Grey Milk Tea Chiffon Cake   香橙戚风蛋糕 Orange Chiffon Cake    • 香橙戚风蛋糕 Orange Chiffon Cake   咖啡戚风蛋糕 Coffee Chiffon Cake    • 咖啡戚风蛋糕 Coffee Chiffon Cake   芝士戚风蛋糕 Chiffon Cheesecake    • Chiffon Cheesecake 芝士戚风蛋糕   紫薯戚风蛋糕 Sweet Potato Chiffon Cake    • Sweet Potato Chiffon Cake 紫薯戚风蛋糕