Napolitana contemporânea em casa, com alta hidratação (70%) | Na prática.

SE VOCÊ GOSTOU DESSE VÍDEO, TENHO CERTEZA QUE VAI GOSTAR DESSE TAMBÉM: 👉🏻 https://lp.impastiitaliani.com.br/viv... - - - - - - - - - QUER EXPANDIR E ESCALAR SUA PRODUÇÃO, SEM PRECISAR TRABALHAR MAIS? 👉🏻 https://inlead.digital/congelamento-r... - - - - - - - - - BAIXE GRATUITAMENTE A LISTA DE FARINHAS BRASILEIRAS E ITALIANAS ENCONTRADAS NO BRASIL PARA PIZZA DE LONGA FERMENTAÇÃO: https://lp.impastiitaliani.com.br/lis... - - - - - - - - - Contato revendedor da REEMAQ - masseiras de qualidade: https://wa.link/w3sg5h ——— Contato revendedor da farinha molino grassi: https://wa.link/9mkqat —— Video autolise:    • Autólise na prática - O batimento ideal p...   Viver de pizza ➡️ Inscreva-se no nosso canal:    / @viverdepizza   ➡️ Ative as notificações (clica no sininho)! ➡️ Curta o nosso vídeo! ----------------------------------------------------------------------- Redes Sociais ► YouTube:    / @viverdepizza   ► Instagram:   / viver.de.pizza   ► Facebook:   / comoviverdepizza   ----------------------------------------------------------------------- TOP Vídeos: ► Autólise: O Segredo para Massas Perfeitas | Guia Completo -    • Autólise na prática - O batimento ideal p...   ► Erro no Fermento? Dicas Infalíveis para Pizza. ► Farinha: O mínimo a indispensável que você precisa saber, para escolher a ideal. ► Como Fazer BIGA: O Segredo do Pré-Fermento Perfeito para Pizzas Artesanais ----------------------------------------------------------------------- Pizza de longa fermentação em casa, com alta hidratação (70%) | Na prática. Nada como fazer uma pizza em casa com batimento a mão. Você já tentou elevar a hidratação dessa massa? Nesse video eu vou te mostrar na prática como fazer um batimento a mão de uma pizza com 70% de hidratação. O batimento manual de uma pizza de longa fermentação exige habilidade para que você consiga o desenvolvimento adeguado da malha do gluten, essencial para criar a estrutura da massa para que ela se torne mais elastica e mais maleavel. Clique no link na descrição para conhecer o curso Viver de Pizza e dominar a arte da longa fermentação. ---------------------------------------------------------------------- #farinha #fermento #longafermentação #pizzaitaliana #pizza #fermentonatural #autólise #farinhaintegral #altahidratação

Entenda como fazer alta hidratação com Autólise
▶︎

Entenda como fazer alta hidratação com Autólise

Massive Net Fishing! Smoking & Marinating Fresh Fish - صيد ضخم بالشباك! تدخين وتتبيل الأسماك الطازجة
▶︎

Massive Net Fishing! Smoking & Marinating Fresh Fish - صيد ضخم بالشباك! تدخين وتتبيل الأسماك الطازجة

【閲覧注意⚠️】お相手様、あなたの想像の100倍ヤバい状態になります。
▶︎

【閲覧注意⚠️】お相手様、あなたの想像の100倍ヤバい状態になります。

Sua Empresa Só Cresce Até Onde Sua Liderança Aguenta #98
▶︎

Sua Empresa Só Cresce Até Onde Sua Liderança Aguenta #98

🚨 JESUS SAYS: DO NOT IGNORE THIS WARNING... IT COULD CHANGE YOUR FUTURE!
▶︎

🚨 JESUS SAYS: DO NOT IGNORE THIS WARNING... IT COULD CHANGE YOUR FUTURE!

I TESTED NITA 00 ITALIAN FLOUR | IS IT WORTH IT?
▶︎

I TESTED NITA 00 ITALIAN FLOUR | IS IT WORTH IT?

Pizza Longa Fermentation with Poolish and Autolysis - Contemporary Neapolitan Pasta
▶︎

Pizza Longa Fermentation with Poolish and Autolysis - Contemporary Neapolitan Pasta

Las Maravillas Naturales Más Increíbles De La Tierra Han Impactado Al Mundo | Documental en 4K
▶︎

Las Maravillas Naturales Más Increíbles De La Tierra Han Impactado Al Mundo | Documental en 4K

Neapolitan Pasta and Classic Pasta with Vino Gino | CDA - Ep. 001
▶︎

Neapolitan Pasta and Classic Pasta with Vino Gino | CDA - Ep. 001

Programmiert dein Unterbewusstsein im Schlaf neu - Das stärkste Audio für deinen Quantensprung
▶︎

Programmiert dein Unterbewusstsein im Schlaf neu - Das stärkste Audio für deinen Quantensprung

Batimento de Alta Hidratação: O Passo a Passo para uma Massa Forte e com Salto de Forno
▶︎

Batimento de Alta Hidratação: O Passo a Passo para uma Massa Forte e com Salto de Forno

TESTE COM A FARINHA NACIONAL VENTURELLI ALMA ITALIANA
▶︎

TESTE COM A FARINHA NACIONAL VENTURELLI ALMA ITALIANA

Massa de Pizza - 70% de Hidratação
▶︎

Massa de Pizza - 70% de Hidratação

PROFESSIONAL LONG FERMENTATION PIZZA DOUGH!
▶︎

PROFESSIONAL LONG FERMENTATION PIZZA DOUGH!

Tibetan Healing Sounds  for Mind, Body & Soul | Relaxation, Sleep & Inner Peace
▶︎

Tibetan Healing Sounds for Mind, Body & Soul | Relaxation, Sleep & Inner Peace

Massa de pizza Napoletana longa fermentação, 70% de hidratação feita a mão!
▶︎

Massa de pizza Napoletana longa fermentação, 70% de hidratação feita a mão!

Is This Wish Meant to Be Fulfilled? 🧚🤲 Detailed Pick a Card Tarot Reading ✫・
▶︎

Is This Wish Meant to Be Fulfilled? 🧚🤲 Detailed Pick a Card Tarot Reading ✫・

MORNING PRAYER TO RENEW YOUR FAITH, HOPE, AND GIVE THANKS TO GOD EACH MORNING
▶︎

MORNING PRAYER TO RENEW YOUR FAITH, HOPE, AND GIVE THANKS TO GOD EACH MORNING

Neapolitan Pizza Dough Most Successful | Full Process Vito Iacopelli
▶︎

Neapolitan Pizza Dough Most Successful | Full Process Vito Iacopelli

INSANE! Top 5 Primitive Recycling & Most Amazing Manufacturing Factory Processes in the World!
▶︎

INSANE! Top 5 Primitive Recycling & Most Amazing Manufacturing Factory Processes in the World!