Ep. 52 - Diego Rossi
Ha fatto tutta la gavetta richiesta, arrivando fino agli stellati. Poi ha deciso che avrebbe messo tutte le sue forze per dare vita a un luogo tutto suo. Lo chef Diego Rossi è venuto a raccontarci la sua storia e del suo ristorante Trippa. ISCRIVITI AL CANALE / @collateralmagazine SEGUICI Collater.al Magazine: https://www.collater.al Instagram: / instagram Collater.al: / collater.al TikTok: https://www.tiktok.com/@collater.al_p...
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