48.【家庭版新疆烤包子】Homemade Xinjiang Style Baked Bun 好吃得停不下来

家庭版烤包子，不同于新疆的圆包子，做成了长方形，外壳金黄酥脆，羊肉原味多汁。没有馕坑，我们就用烤箱代替，虽然少了一些烟火气，但省去了长途跋涉。吃多了羊肉串，换个吃法来吃羊肉，做成烤包子，也是一个很好的选择。都说正宗的烤包子不加孜然粉，我倒觉得你喜欢什么味道，就加什么调料，家庭制作就是这么随意，喜欢怎么来都可以，家人喜欢的就是最好的味道。 【材料】 面粉 250克，盐 2克，鸡蛋 1个，水 65 克，油 15克羊肉 250克，洋葱（中等）1个，黑胡椒粉1/2小匙，盐2/3小匙，孜然粉1/2小匙（可以不加），红椒2大匙（可以不加） 【Materials】 Dough: 250G flour, 2G salt, One Egg, 65G water, 15G vetetable oil Fillings: Lamb 250G, one medium size onion, black pepper ½ TSP, salt 2/3 TSP, Cumin powser ½ TSP, Red pepper 2 TBSP #烤包子#新疆烤包子#羊肉包子