NBA巨星夫人手把手教你做地道新疆“烤包子” | Xinjiang Cuisine-Baked Buns. Tasty

除了馕，烤包子另一道新疆特色的发面主食。皮脆里暄，肉汁饱满；香喷喷的烤包子出炉咯！ Our video was recorded in Chinese with subtitle options in both Chinese and English. If you are an English reader, please turn on the CC for the English subtitle. Subscribe for More Videos: https://is.gd/lPeoyF 欢迎订阅👉 https://is.gd/lPeoyF 🔔 点亮小铃铛第一时间接收最新资讯 Here is How to Make Xinjiang Cuisine-Baked Buns ● Ingredients Beef Onion Spices Green Pepper Pepper Powder Cumin Powder Plain Flour or Bread Flour ● 食材 牛肉 洋葱 香料 青椒 胡椒粉 孜然粉 中或高筋面粉 ● 如何制作包子皮 1. 中或高筋面粉一磅，放入五克盐，五克白糖，两至三克发酵粉，两只鸡蛋，两汤勺儿植物油搅拌均匀； 2. 放入约200毫升水，和成面团儿醒发30分钟。 ● 如何制作包子馅 1. 牛排（日常煎牛排用的部位即可）肉一磅，切成略小于一厘米的肉碎； 2. 洋葱半只，青椒半只，红椒半只，切成碎丁，放入十克约两茶匙盐，五克胡椒粉，五克孜然粉，少许植物油，然后20毫升水搅拌均匀。 ● 步骤详解 将醒发好的面团儿分成12份，擀成约三至五毫米的厚的面皮，将馅料放入面的中间，然后将上下左右对折包成长方形状，在表面刷上一层鸡蛋糊，撒少许芝麻，放入烤盘上要刷油。 烤箱预热到400华氏度，再调至375度，放入烤盘烘烤15至20分钟，至包子表面金黄即可出炉。