Edu Guedes ensina receita de frango xadrez e tempurá

Frango Xadrez Tempo de prepro: 30 minutos Rendimento: 06 pessoas INGREDIENTES 1 kg de filé de frango cortado em cubos 1 xícara (chá) de farinha de trigo 4 colheres (sopa) de azeite ou óleo 2 cebolas cortadas em cubos médios 1 pimentão verde cortado em cubos 1 pimentão vermelho cortado em cubos 1 pimentão amarelo cortado em cubos ½ xícara (chá) de molho de soja 1 xícara (chá) de água 2 colheres (sopa) de amido de milho ½ xícara (chá) de amendoim torrado Cebolinha fatiada a gosto MODO DE PREPARO Passe o frango já cortado na farinha de trigo. Em uma frigideira ou panela grande, doure o frango no azeite e reserve. Na mesma frigideira doure a cebola, volte o frango e acrescente os pimentões. Em uma tigela, misture a água o molho de soja e o amido de milho e misture com frango. Deixe cozinhar até o molho engrossar. Finalize com o amendoim e a cebolinha. Legumes empanados (Tempurá) Tempo de Preparo: 20 minutos Rendimento: 4 porções INGREDIENTES MASSA 2 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 xícara (chá) de cerveja gelada 1 ovo Sal a gosto MASSA 1 1 ½ xícara (chá) de água com gás gelada 1 xícara (chá) de farinha de trigo 1 xícara (chá) de amido de milho 1 pitada de sal 1 colher (café) de colorau DEMAIS INGREDIENTES 2 cenouras cortadas em palito 1 brócolis 1 couve flor 1 abobrinha fatiada MODO DE PREPARO Em bowl, misture bem os ingredientes da massa de sua preferência, até que fique uma massa lisa. Empane os legumes diretamente na massa e frite-as em imersão. Confira mais em http://bit.ly/eduguedesevc