Receita prática de NHOQUE À PARMEGIANA - Mulheres (27/03/2024)

Hmm, vai um NHOQUE À PARMEGIANA? O chef Marcelo Nagata ensina essa receita deliciosa! NHOQUE À PARMEGIANA: • 1 kg de mandioquinha cozida e amassada • 3 ovos • 1 colher (sopa) de manteiga • Sal e salsinha a gosto • 100 g de farinha trigo • 150 g de requeijão • 100 g de parmesão ralado • 300 g de muçarela • 400 ml de molho tomate • 200 g de camarão • 3 colheres (sopa) de Azeite • 1 talo de alho poró • Farinha de rosca para empanar MODO PREPARO: Junte a mandioquinha amassada com um ovo, sal, parmesão, farinha de trigo e mexa tudo até ficar bem homogêneo. Refogue o camarão no azeite junto com o alho poro e depois pique bem miúdo. Em seguida misture no camarão o requeijão, salsa, muçarela e reserve para rechear. Pegue pequenos pedaço de massa abra círculo e coloque recheio no meio e enrole pequena bolas. Em seguida passe na farinha trigo no ovo e na farinha de rosca e leve para fritar em óleo quente. Em seguida coloque o molho tomate em um refratário e acomode os nhoques fritos, cubra com muçarela e leve ao forno por 30 minutos em 180 graus. Confira também as outras páginas do programa: Site - http://tvgazeta.com.br/mulheres Facebook -   / gazetamulheres   Twitter -   / gazetamulheres   Instagram -   / gazetamulheres