こんぶの種類で味って変わるの？もう迷わない！最強昆布出汁決定戦！一番良い出汁が出る昆布はこれだ！あなたに必要なコンブ教えます！｜羅臼｜日高｜利尻｜真昆布｜北海道｜だし｜検証

日本のだし文化には欠かせない食材”昆布” そんな昆布には種類がたくさんあるのをご存知でしょうか？ なんとなく名前は知っていても味や特徴はイマイチ分からない…という方も多いのでは？ そこでCOCOCOROが昆布の味や特徴を実際に比較してみたいと思います！ この動画を見れば昆布の味や使い方がまるっと分かりますので是非ご覧ください！ ★AmazonでCOCOCOROのブランドページが出来ました！　https://amzn.to/3XB1aEG 大好評の各種まな板・包丁/砥石「忍」はもちろん、新商品の「あなたが完成させるカレー」「ジンジャーシロップ」「特製ラー油」「万能調味料」まで超充実！是非覗いてみてください！ 【関連動画】 米の研ぎ方検証　   • 【徹底検証】お米を研ぐのって意味あるの？一番美味しい”研ぎ方”教えます。そのまま炊い...   米の浸水時間検証　   • 米の浸水時間によって味は変わるのか。一番美味しい浸水時間は○○分でした。ベストの時間...   1番出汁の取り方　   • 【だし】和風一番出汁で食事をレベルアップしよう！【和食】Vol.55   2番出汁の取り方　   • 【出汁】追いがつおで２番だし！【和食】Vol.56   レンジサラダチキン　   • 自宅でサラダチキンを作るには、電子レンジが最適だった！メインになり得る超絶品鶏スープ...   あなたが完成させるカレー　   • 理想のカレールーが出来ました。アレンジで伸びしろ無限大！正に『あなたが完成させるカレ...   ◆動画で参照した昆布の記事はこちら まいにち、おだし(昆布の種類と選び方) https://odashi.co.jp/kombu/ ◆今回使用した昆布の販売元はこちら 奥井海生堂 様 https://www.konbu.co.jp/ 【おすすめのプレイリスト】 COCOCORO's KITCHEN（料理動画）まとめました → https://goo.gl/CQ4xf6 その中でもさらにおすすめの動画まとめ → https://goo.gl/ZDQHB5 【よく出てくる調理グッズはこちら】 「COCOCORO厳選こじらせグッズの世界」 https://cococoro.net/product/ COCOCORO関連商品販売はショップから https://cococoro.stores.jp/ 目次 - 0:00 今回のハイライト 0:10 OP 1:40 昆布紹介 3:57 実験の方法 5:10 実験開始 5:32 深刻な問題が…。 6:19 出汁が取れました。 6:45 試飲・検証 10:02 ED・まとめ　 　 ★お仕事依頼 / 動画についてのお問い合わせはこちら → [email protected] チャンネルメンバーシップはこちらから。    / @cococoro   ★2ndチャンネル（撮影の裏側や雑談、料理だけじゃない様々な動画はこちらで！）    / @cococoro2nd   【COCOCORO WEBサイト】 今回の材料分量・レシピはこちら → https://cococoro.net/recipe/ その他情報も盛りだくさん！オンラインレシピ定期更新中！ → https://cococoro.net/ 【クックパッドでもレシピ公開中！】 https://cookpad.com/recipe/list/48429684 皆様からのつくれぽお待ちしております！ ★オンラインサロンCOCOCORO COOKING Lab.~ココラボ~ https://community.camp-fire.jp/projec... 【COCOCORO関連商品のご紹介】 オリジナルまな板　https://amzn.to/3465MIf （告知動画    • 【完全版】COCOCOROオリジナルまな板の紹介完全版！-購入検討者様&ガチ勢向け-...  ） COCOCORO大西哲也の料理レシピ本好評発売中！ ・ドヤ飯　https://amzn.to/3oC7pFo （告知動画    • 【重大発表】初の料理本出版決定！「COCOCORO大西哲也のドヤ飯」先行予約・キャン...   ） ・神ダレ∞レシピ　https://amzn.to/3ptHU9k （告知動画    • 【ぶっちゃけます】料理は結局、味が全て。今まで動画で言ってきた事と矛盾してない？ -...   ） ・レンチンレベチ飯　https://amzn.to/3tnVej0 （告知動画    • 【レシピ本発売】電子レンジレボリューションが早くも書籍化！レンジは時短だけじゃない｡...   ） ・僕たちの最強レシピ　https://amzn.to/3Vw0gac （告知動画    • 【史上初】料理系クリエイター38組集合！超豪華持ち寄りパーティーレシピブック。印税は...   ） ・ 豚かたまり肉を買ってみました　https://amzn.to/3lGeSHQ （告知動画    • 豚肉は塩と砂糖で焼け！豚肉の本を出したので、とっておきの「美味しい焼き方」を紹介しま...  ） ★COCOCORO商店にて販売中！ https://cococoro.stores.jp/ オリジナル包丁『忍』　   • 【包丁ファン必見】ついに完成。徹底した理論と技術でたどり着いた、理想の超高性能ステン...   クラウドファンディングページ(終了)　https://camp-fire.jp/projects/view/41... COCOCOROラー油・チャーハンの素　   • 【調味料】即完売でリクエスト多数だった伝説のCOCOCOROラー油＆炒飯の素がパワー...   クラウドファンディングページ(終了)　https://camp-fire.jp/projects/view/41... ひっそりとTシャツも販売中　   • 【重大発表】オリジナルTシャツの販売と料理本の出版が決定しました！！【COCOCOR...   販売サイト　https://muuu.com/videos/180779cb4ed1daa9 ★Twitterアカウントはこちら　→　  / cococoro_ch   各種製品販売のおしらせ等、先行公開はTwitterで行います！是非フォローお願いします！！ 【その他メディア・SNSアカウント】 TikTok → tiktok.com/@cococoro_ch Instagram→   / cococoro_channel   LINEミュージック → https://music.line.me/webapp/artist/m... Facebook →   / cococoro.ch   【出演】 シェフ 大西哲也　  / bbq0024   ディレクター ムロサキ　  / m_syota_kuu   【撮影使用機材】 Panasonic ミラーレス一眼カメラ LUMIX DC-GH5 https://amzn.to/32gWjwM Panasonic ズームレンズ LEICA DG 10-25mm/F1.7 https://amzn.to/3eveTWV RODE マイク VideoMic NTG https://amzn.to/38fe0kk SONY 4Kハンディカム FDR-AX40 http://amzn.to/2BCArMY 配信機材 Black Magic Design ATEM Mini https://www.blackmagicdesign.com/jp/p... ※製品リンクURLはAmazonアソシエイトのリンクを使用しています。 【BGM提供】 いまたくさん https://goo.gl/cj9dTW BGMerさん https://bgmer.net 若林タカツグ さん   / cocoa2448   ウラワアラタ さん   / arata_urawa   LAMP BGM さん 他 Shake Up (feat. sorateras) / ALL BGM CHANNEL (P) & (C) Starmusic Entertainment Inc. 【製作協力】 サムネイル画像：ササキ   / 6991kss   編集協力：宮本憲   / miyamotoken   ◆検索用タグ #出汁 #だし #昆布 #東京 #調布 #西調布 #COCOCORO #簡単 #料理 #調理 #解説 #レシピ #作り方 #クッキング #パスタ #和食 #中華 #洋食 #イタリアン #肉 #魚 #ご飯 #キッチン #BAR #バー #プロ #レシピ